Snellman tog bort fosfaten

Köttföretaget Snellman i Jakobstad tar bort fosfaten ur sina grillkorvar och knackkorvar. Det innebär att kötthalten i stället höjs.

Snellman har redan tidigare tagit bort tillsatsämnet natriumglutamat ur sina matkorvar. Målet är att göra produkterna mer naturliga.