Restaurangdagen på lördag engagerar tillfälliga krögare

Bild: Creatas/Yle

Restaurangdagen arrangeras för femte gången på lördag. Idén är att vem som helst kan öppna en restaurang för en dag, och tiotals så kallade pop up-restauranger kommer att uppstå i och omkring Åbo.

Hanna Strandberg är en av dem som deltar. Hon kommer att sälja muffins vid åstranden tillsammans med sina lagkamrater i roller derby-laget Dirty River Roller Grrrls.

- Vi tänkte att det är ett roligt evenemang och det ger laget och sporten synlighet. Dessutom är det trevligt att vara ute och rullskrinna på våren.

- Vi har också en bagare i laget så det har hjälpt med förberedelserna, tillägger hon.

Strandberg tycker att evenemanget fyller ett behov.

- Det har varit jättepopulärt och speciellt vegetariska restauranger har grundats. Det visar att det finns ett behov av mera alternativ i restaurangvärlden.