Överproduktion på tomater
Det har varit en viss överproduktion på tomater i år, men ändå inget alarmerande, enligt Niklas Pärus på grönsakspackeriet Botnia Grönsaker i Närpes. När efterfrågan minskar hinner tomaterna mogna mera och är röda redan när de levereras.
Niklas Pärus, vd för Botnia Grösaker.Niklas Pärus, VD för Botnia Grösaker YLE/Ann-Sofie Långvik
Om partihandeln bedömer att tomaterna är för mogna kan de sända dem tillbaka till packerierna, som i värsta fall får slänga grönsakerna.
- Det är aldrig bra om produkter kommer tillbaka. Vi ska från regionen sträva till att få ut en sådan kvalitet att vi inte får produkter tillbaka, säger Niklas Pärus, säger Niklas Pärus.
Även om problemet inte är överstort verkar det som om den svala sommaren har inneburit en svagare efterfrågan på tomat, som under tiden hinner mogna till sig. Men ibland kan det också bero på problem med kvaliteten och då får man söka svaret hos odlaren.
- En svagare kvalitet kan bero på att plantan är lite äldre, säger Pärus.
Men det finns också situationer då säljare och köpare har olika uppfattning om vad som är en bra produkt.
- Mitt i sommaren kan köparen klaga över att tomaterna är för röda och mera mot hösten kommer det klagomål om att de är för gröna.
Kommentarer
Tomater i retur ?
Ofattbart att det slösas pengar på returtransport, kan ju inte tro annat än att kunderna får annat än fullgod vara från grönsakspackerierna. Om det mot all förmodan skulle finnas något att anmärka på skall detta ske genast vid mottagandet! Inte kan jag heller returnera mina i affären köpta tomater 3-4 dagar efter köpet, får väl nog skylla mig själv om jag inte konsumerat dem i tid !!!
Och kunden betalar
Visst är det märkligt att man börjar skicka tillbaka grönsaker som inte går åt. Det beror väl på hurdana avtal man har gjort med grossister och butiker. I vilket fall som helst är det ändå kunden som i sista hand står för dessa kostnader. Kanske man borde ha en reservplan för överflödiga grönsaker (och andra varor för den delen också) så att man snabbt kan göra något nyttigt av restprodukter. För mogna tomater blir ju utmärkt tomatsås...
Tomater i retur!
Det är inte tomater från butiken som returneras utan partiaffärerna har rätt att vägra ta emot tomater som är övermogna vid leverans. I det här fallet är det inte konsumenten som betalar utan det blir tomatodlarna som betalar via sänkta odlarpriser. Konstigt att en journalist inte klara av att redogöra denna enkla sak!
Svar till Tomatodlare
Tack för upplysningen. Det var vänligt av dig! Tack också för tilläggsinformationen om vem som betalar.