Se upp med Östersjöfisk!

Under sommarmånaderna är det många som själva fiskar eller köper lokalt fångad fisk på sommartorg. Men Östersjöfisk kan innehålla skadliga ämnen och därför ska man inte äta det mer än någon gång i månaden.
Fisk fångad i Östersjön kan nämligen innehålla höga halter av de skadliga ämnena dioxin, PCB och kvicksilver.
Om man får i sig stora mängder kan de vara farliga för kroppen och därför rekommenderar livsmedelssäkerhetsverket Evira att man bara ska äta lax eller stor strömming som är fångad i Östersjön en till två gånger i månaden. Många känner redan till det här då de kommer på fiskuppköp, säger fiskhandlare Juha Lindberg på fiskhandel E.Eriksson i Saluhallen.
– De flesta kunder vet om rekommendationerna. Men jag kan inte övervaka eller minnas hur ofta en viss kund köper Östersjöfisk, säger Lindberg.
Så länge man balanserar upp mängderna under resten av året är det ändå ingen fara. Man kan alltså äta större mängder inhemsk fisk under sommaren utan att för den skull bli extra utsatt för dioxin.
Enligt Lindberg väljer de som är mest försiktiga helt enkelt andra sorter.
– Då köper de norsk lax och låter bli att köpa finsk fisk.
Lindberg själv är inte rädd för dioxin och både han och hans familj äter inhemsk lax. Han säger att man inte ska lämna bort fisken på grund av rädsla för skadliga ämnen. Bara man varierar mellan olika sorter är det inget att vara rädd för.
– Det går lätt att variera så mycket att man inte får i sig för mycket dioxin. Det finns mera bra än dåligt i fisk.

Kommentarer
here we go again!!!!
here we go again!!!!
Östersjön, Finska Viken och fisk
Det är jäkligt att läsa sånt som undersökts bara för att hitta orsaker att köpa utländskt. Visserligen är varken kött, grönt eller någon annan mat heller ren eftersom gifter används för att öka mängden att ta tillvara men att gå ut över bara fisk och speciellt lax känns ganska jävligt. Man borde i stället liksom Hbl igår skriva om hur dålig utländsk fisk kan vara.
Varför skrämma folk?
Dethär är nu en av dom totalt onödiga skräckjuttuna som ni skriver bara för att fylla sidorna när det är nyhetstorka. Och det visar ni med dehär orden:
Så länge man balanserar upp mängderna under resten av året är det ändå ingen fara. Man kan alltså äta större mängder inhemsk fisk under sommaren utan att för den skull bli extra utsatt för dioxin.
Så varför skriva denhär smörjan nu? Den kunde ha publicerats närsom helst under året
Tvärtom
I stället för att racka ner på nyheten tycker jag att man åtminstone kunde ägna några minuter åt att tänka om det faktiskt stämmer eller inte. Hur vet vi *egentligen* att fisken i Östersjön är bra för oss? Vi utgår ofta ifrån att bara för att vi bor i Finland så är allt vi odlar och fångar automatiskt rent och nyttigt medan resten av världen äter nedsmutsad mat. Men så är det kanske inte alltid. Det är också viktigt att komma ihåg att många intressen, helt förståeligt, är knutna till fortsatt fiske i Östersjön, fiskares, sportfiskares, och fiskälskares, och att det påverkar åsikterna. Jag tycker att frågan ska kunna diskuteras utan att genast skjutas i sank.
Varför? Därför!
Better safe than sorry, som det heter på enklish. Ät fisk du bara så mycket du orkar, men kom inte sen och klaga att du inte fått information då du får leverfel och tarmcancer.
Se upp, se upp!
Se upp för Östersjöfisk, se upp för potatischips, se upp för svamp och bär de innehåller strålning och djur har kackat på dem, se upp för ägg och kött du kan få salmonella, trikiner, galna kosjukan och högt kolesterol, se upp för smör, du får hjärtfel, se upp för kakor och kex, de innehåller transfetter, se upp för socker du får diabetes, se upp för alla livsmedel och så märker du att du dör före den som har ätit av alla de nämnda livsmedlen pga att du har sett upp för allt!
Gift
Se upp för alkohol,tobak och narkotika. Dom torde nog vara betydlig farligare än östersjöfisk. Speciellt alla kärringar som häller i sig massor med vin och får sig en riktig fylla. Kolla levervärdena och begrunda om risken är att den säger poks en vacker dag.
Vad ska man äta ..?
Allt är ju natur eller miljöförgiftat ,förorenat eller besprutar eller injektiserat nuförtiden !
giftigt
Ett råd, sluta äta mat, så får man inte i dig något gift, eller?
Själv tänker jag fortsätta ät fisk som vanligt.
Svar
Den här är artikeln är inte en uppmaning att sluta äta fisk, och Evira har inte heller utfärdat rekommendationen som en orsak till att köpa utländska varor.
Den tråkiga verkligheten är att Östersjöfisk innehåller höga halter av skadliga ämnen. Det här är bra att känna till, eftersom högt intag av dioxin är farligt på lång sikt. Man ska absolut äta fisk, gärna inhemsk, men då gäller det åtminstone att vara medveten om vilka risker det medför. Äter man rikligt med Östersjöfisk året om och dessutom extra mycket på sommaren kan man bli sjuk. Det är tyvärr kalla fakta, inte bara "en av dom totalt onödiga skräckjuttuna som ni skriver bara för att fylla sidorna när det är nyhetstorka".
1-2 gånger i månaden är alltså rekommendationen. Äter man mer på sommaren borde man nästan avstå helt under resten av året. Sedan är det upp till var och en att utgående från det avgöra hur mycket Östersjöfisk man själv vill äta. Vill man inte bry sig så gör man inte det. Och som ni säger, skadliga ämnen finns tyvärr i det mesta i dag.
Gammal nyhet i repris
Prata inte smörja - Eviras varning för Östersjöfisken är ÖVER ETT ÅR gammal! Du har själv valt att ta upp den igen, varför? Grön ideologi, nyhetstorka eller bara lat?
Alla som fiskar och/eller köper mycket Östersjöfisk känner till problemet. En juttu som denhär har varken nyhetsvärde eller informativt värde oavsett om du själv tycker det. Debatten som borde föras gäller huruvida Eviras varningar är sakliga eller överdrivet försiktiga i relation till den övriga nyttan med östersjöfisk, men DEN problematiken intresserar ju inte dej för det tycks ju vara nog med att repetera vad andra säger. Fast det var för mer än ett år sedan...
Äter vi så dör vi!! Äter vi
Äter vi så dör vi!! Äter vi inte ja då dör vi också!! Detta är kalla fakta!! Allting är farligt i för stora doser!! Lagom är bäst!! Kloka människor äter fisk!!
Ut å fiska! köp mera inhemsk
Ut å fiska! köp mera inhemsk fisk! och annan inhemsk mat också för den delen!
Dioxinlarmet överdrivet
Dioxinlarmet är kraftigt överskattat. Metodiken i vissa av undersökningarna är helt uppåt väggarna (enl. en biolog i bekantskapskretsen); t.ex i en undersökning räknade man fel, och i en annan antog man att dioxin till 100 % överförs i näringskedjan - vilket det alltså inte gör.
Faktum är att den finska befolkningen äter alldeles för lite fisk. Denna typ av skrämseljournalistik gör inte saken bättre.
Rekommendationen från dietister och läkare är att man ska äta fisk tre ggr per vecka för att hålla hjärta och kärl i skick.
Nyttan av att äta fisk överskrider ev. risker och det många gånger om!
Ett känt faktum sedan decennier
Miljögifter i fet östersjöfisk har varit ett bekant faktum i flera årtionden redan. Att den ändå får säljas som människoföda är p.g.a. dispens. I Sverige avråds gravida och ammande helt från att äta den.
Evira skriver annat än Modig
Jag gjorde mej besväret att checka på Eviras hemsida vad dom säger och Johanna Modigs påståenden stämmer inte. Såhär står det på basen av en rapport från 27.5.2011:
"EU-kalat II- hanke varmisti, että Itämeressä on edelleen paljon syöntikelpoista kalaa, jota voi syödä kaksi kertaa viikossa: ahven, kuha, muikku, made, hauki, siika, turska, kilohaili ja särki. Järvikalat ja kasvatetut kalat sisältävät vieläkin pienempiä pitoisuuksia näitä tutkittuja haitta-aineita."
Jag ids inte översätta. Alltså 2 ggr/vecka och inget jorsande om att balansera vinterätande mot sommarätande. Ingen nyare rapport än den från maj i fjol.
Om inte Modig kan visa på någon ny rapport eller uttalande så är nog min första kommentar om skräckjuttu och nyhetstorka helt på sin plats.
Urusel journalistik ... nästan som från Sverige...
Hej igen.
Det stämmer att Eviras fiskrekommendationer inte är nya, och det är inget jag försöker låtsas om heller. Orsaken till varför vi just nu valt att lyfta fram dem är för att människor äter mer inhemsk fisk på sommaren. Grejen är gjord för att påminna och uppmärksamma om något som alla kanske inte känner till eller har glömt.
Då jag gjorde grejen utgick jag från Eviras rekommendationer, eftersom jag antog att de inte kan vara baserade på nonsens. Sedan gick jag vidare med att försöka ta reda på om de är överdrivna eller onödiga, men ingen av de fiskare jag talade med ville ta ställning till eller kritisera dem. Då ingen som kände till mer om det här än jag ville säga något litade jag på den fakta jag fått från Evira. Jag kan inte publicera min egen kritik utan bevis. Men om det finns någon som känner till mer om det här är jag självklart intresserad av att göra en uppföljning.
Rekommendationerna är från den 9.1.2012 och det står att lax och strömming inte ska ätas mer än 1-2 ggr i månaden. Man ska också se upp med rovfiskar som till exempel gädda. Där står också om hur man ska balansera sitt ätande under året. De finns här:
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa_elintarvikkeista/elintarvikevaarat/elintarvikkeiden_kayton_rajoitukset/kalan_syontisuositukset/
Som det framkommer i artikeln så ska man inte sluta äta fisk på grund av rädsla för skadliga ämnen. Där står också att det finns mer bra än dåligt i fisk. Det håller jag med om till hundra procent.
Hoppas det blev klarare nu.
Rubriken och bildtexten är FEL!!
I rubriken sägs: Se upp med Östersjöfisk! och i bildtexten sägs att man inte ska äta östersjöfisk mer än 1-2 ggr i månaden. I själva notistexten sägs det först i en bisats att det bara gäller lax och strömming. Helhetsintrycket är att det gäller all östersjöfisk. jag vet inte om det är Modig eller någon annan som har skrivi rubrik och bildtext men dom avsnitten far fram med osanning och gör det hela till en skräckjuttu. Fakta i en bisats räddar inte helhetsintrycket, vilket också visas av den här polemiken. Med rätta uppgifter i rubrik och bildtext hade jag inte tänt på detta sätt och texten borde också ha berättat varifrån informationen kom och hur gammal den var. Ett inslag av denna typ kanske platsar på mat och miljöavsdelningarna, men definitivt inte bland nyheterna!
Som det nu var så blev det både spaltfyllnad och skräckjuttu, trots att Modig försöker slingar sej.
Va..?
är det flygfisken som man se upp för ?
Norska laxen
När kommer man göra en undersökning över vad den odlade norska laxen innehåller för konstgjorda och farliga ämnen de får i sig via fodret?
Håller med "Sur sportfiskare"
Håller med "Sur sportfiskare". Rubriken helt missvisande.
F.ö. skulle jag vilja ha en liten definition på ordet "Östersjöfisk". Betyder det alltså all fisk som är fiskad från Haparanda i norr till S:t Petersburg i öster till Öresund i Danmark?
Bra nyhet som tankeställare
Det är bra att påminna om fiskens gifter, allt är inte bättre i Finland. Faktum är att folk fiskar mer på sommaren än vintern, och då kan man med fog anta att man även äter mer fisk. Visserligen finns det sådana som bara fiskar för "sportens", dvs pina levande djur bara för nöjes skull, och inte tar upp dem som föda.
Viktig påminnelse
Tack för bra artikel. Om inte Evira själv går ut och gör Östersjöfiskens beklagliga tillstånd till en "nyhet" varje sommar är det bra att ni gör det. Alla bestämmer naturligtvis själv hur mycket av den goda fisken man konsumerar, men bra att känna till och påminnas om riskerna. En länk till Eviras artikel kunde ha funnits med från början.
Foderfisk
Ändå all foderfisk som trålas opp i Östersjön och blir foder till norsk odlad lax...är Östersjöns foderfisk giftfria? Undrar???....
Lax
Vi skall minnas att den norska fiskodlingsindustrin gett stora understöd till WWF. I gengäld varnar då WWF oss för att ofta äta vild fisk, det må nu sedan vara strömming eller lax. För alla lite äldre människor spelar det minimal roll att få i sig lite dioxiner. Döden kommer ändå när den kommer.
ren fisk...
Bra Modig!!Bra att vi påminns..I Finland tar vi dessutom hutlösa priser för allt inhemskt för att det är renare än utländskt..Pytsan!..såg ni i YLE TV hur mycket krigsmaterial som dumpats utanför Bornholm!!..ingen formation finns att tillgå om våra Ö/S grannars dumpning o våra egna..? Ät bara ofta..den som vågar.