Hoppa till huvudinnehåll

Från jord till bord denna vecka

Kräfta - tio ben och stor stjärt

"Kräftan är vårt godaste skadjur."

När sommarkvällarna blir mörkare kommer kräftorna. Vi ror ut när månskenet glittrar på den spegelblanka ytan. Mjärdarna fylls med bete och sänks försiktigt ner till botten. Imorgon skall sensommarens röda delikatess avnjutas tillsammans med rostat bröd, dill och snaps på den traditionella kräftskivan.

Stuglivet

Kasper Strömman synar lyxvillor

"Vissa sommarstugor är stora hus."

Det åttonde avsnittet av det hyllade programmet Stugor levererar än en gång. Temat är den här gången lyx, och vi bekantar oss med inte mindre än tre olika sommarboenden.

Strömsö denna vecka

Lakritspesto med pasta och räkor

Dill, körvel, dragon och fänkål står här för lakritstonen.

Det finns många växter som har en ton av lakrits, bl.a. dill, körvel, dragon och fänkål. Här förädlar vi dem till en smakrik pesto.

Geocaching kul hobby för hela familjen

Både unga och gamla gillar den moderna skattjakten.

Vem gillar inte att gå på skattjakt? Vill man hitta en hobby som förenar hela familjen kan geocaching vara ett roligt alternativ. Allt som behövs är en gps och den är oftast inbyggd i dagens mobiler.

Vår bästa trädgårdstid är nu

Efter nio

Toast Skagen á la Bella Alén

Den här klassikern lagas inte med vanligt rostbröd, utan en läcker maltlimpa som bas. Fungerar utmärkt som en förrätt till fester.

Bellas maltlimpa

Maltlimpa ger en känsla av skärgård och fest. Bella Aléns limpa bakas på apelsinjuice, inte surmjölk och är värd att pröva med Skageningredienser.

Bläddra bland innehållet

Inga artiklar hittades med den valda bokstaven. Var god välj en annan.

Nyligen publicerat - Mat och fritid

  • Grillad zucchini med ricotta och granskott

    Med några enkla trick förhöjer du smaken på zucchini.

    Zucchini är en billig men ibland kanske lite smaklös råvara som med några enkla trick kan ge en fantastisk smakupplevelse. Hemligheten med den här rätten är en saltlag och en rejäl grillning på en kryssad snittyta.

  • Kräfta - tio ben och stor stjärt

    "Kräftan är vårt godaste skadjur."

    När sommarkvällarna blir mörkare kommer kräftorna. Vi ror ut när månskenet glittrar på den spegelblanka ytan. Mjärdarna fylls med bete och sänks försiktigt ner till botten. Imorgon skall sensommarens röda delikatess avnjutas tillsammans med rostat bröd, dill och snaps på den traditionella kräftskivan.