Strömsö

Freddis råghamburgare

Freddis rågburgare

Fredrik Smulter, regerande världsmästare och världsrekordhållare i bänkpress, bjuder på sin hälsosamma och mättande rågburgare. Smakmässigt är det rödlöken som gör det, säger han, så snåla inte med den!

Publicerad . Uppdaterad .
Camillas figurer med brännpenna.

Brända mönster på trä

Camilla slår ett slag för den gamla hederliga lödkolven! Perfekt redskap när man vill haka på etnotrenden och göra snygga grafiska mönster på olika träytor!

Publicerad . Uppdaterad .
Jims förlängda stuprör på Strömsö

Förlängda stuprör och stuprännor

Ett hus mår bra om marken runt grunden / stenfoten hålls så torr som möjligt. När höstregnen kommer och det blir kallare är det bra att hjälpa till och få regnvatten att rinna en bit bort från huset.

Publicerad . Uppdaterad .

Tygtryck med potatis, penna och pappersrulle

Gör inredningstyger med egna mönster i valfria färger och geometriska former. En halverad potatis kan användas som stämpel i bästa 70-80-tals anda. Med en hushållspappersrulle och en penna med suddgummi i toppen gör du enkelt fler stämplar och former.

Publicerad . Uppdaterad .

Blodpudding

Blodpudding kan vara både frasig och krämig om man serverar den på rätt sätt. Den görs dagen innan och med läckra tillbehör är det här en riktig goding som hör hemma på vardagsmenyn; syrliga äpplen, söt lingonröra och knaperstekt bacon - wow vilken middag!

Publicerad . Uppdaterad .

Aktuellt

Pastel de Papas av Mikko Fritze

Pastel de Papas

Pastel de Papas är god husmanskost och en variant av den finländska lådan med potatismos och malet kött. Mikko Fritzes version innehåller oliver och russin.

Publicerad . Uppdaterad .
Stekt salt sill med lök

Stekt salt sill med lök

En gammal husmanskostklassiker som lönar sig att prova. Den urlakade salta sillen har en mjuk och fin konsistens och läcker smak med knaperstekt yta.

Publicerad . Uppdaterad .
Snabbgravad sikcarpaccio

Snabbgravad sikcarpaccio

Krångligare än det här behöver inte en lyckad fiskförrätt vara. Försök få tag på riktigt färsk sik och skiva den tunt. Den milda kryddningen och de knapriga och söta granatäppelkärnorna lyfter fram den fina fisksmaken.

Publicerad . Uppdaterad .
Kenneths köksrökta lax

Köksrökt lax

Fiskrökning behöver inte begränsas till sommarvillan och en stor fiskrökningsugn. Också en liten mäng fisk kan rökas på en vanlig spis i en sluten ugnsplåt. Var extra noga med att sluta aluminiumfolien längs med ugnsplåtens kant, så minimerar du röken i köket.

Publicerad . Uppdaterad .

I naturen

Isojärvi nationalpark.

Nästan på riktigt

Naturen är vacker, både hur den ser ut, hur den låter och hur den doftar. Men även den artificiella naturen har sina styrkor.

Publicerad .

Botanisera i vårt arkiv

Kaffebönor plockas i Ecuador

Kaffe, kaffe och mera kaffe

Kaffet är en av Finlands nationaldrycker, men den har sitt ursprung i Mellanöstern. Här hittar du flera digra artiklar om kaffe.

Kaffe

Recept för kaffeälskarna

Man kan göra så mycket mer med kaffe än bara dricka det. Här hittar du en lista på våra recept som innehåller kaffe.

Publicerad . Uppdaterad .
En korg med kantareller

Svamprecept i mängder

Det är svamptider igen! Här hittar du flera recept på utsökta maträtter som innehåller svamp.

Publicerad . Uppdaterad .
Garn och virknålar

Höstens bästa virkningstips

Virka en kofta snabbt och enkelt eller gör din fula plastflaska lite vackrare. Här hittar du idéer för kommande virkningsprojekt.

Publicerad . Uppdaterad .

Bastu

Bastubyggarna badar.

Strömsöbastun auktioneras ut

Vad skall ni göra med bastun, är den vanligaste frågan vi fått den här hösten här på Strömsö. Standardsvaret har varit, att först måste vi ju bygga den klar och sen får vi se. Nu är bastun klar och kommer att auktioneras ut i samband med Näsdagen den 7 november.

Publicerad . Uppdaterad .
tanter på bänk

Bastubad för kropp och själ

Bastun är viktig för finländarna. I bastun möts man, bokstavligen avklädda från alla roller, för att renas från det som varit och hitta krafter för det som är på kommande.

Publicerad . Uppdaterad .
alexandras bastukvast

Bastukvasten – en hälsosam njutning 1

För den invigde är bastukvasten en oumbärlig accessoar i bastubadandet, för den oinvigde kan kvasten se ut som ren självspäkning. Sanningen är att den är rena rama hälsokuren.

Så vill vi basta!

Vi gav er chansen att berätta varför ni badar bastu, vilken temperatur som är den bästa och i vilket sällskap nakenheten känns bekväm.

Gårdshuset på Strömsö

Växthuset: Planering

Oberoende av om byggnaden är liten eller stor kan man med fördel utgå från arkitekturens hörnstenar: Estetik, Funktion och Hållbarhet. Alla tre skall beaktas för att man skall kunna åstadkomma en gedigen byggnad. Här är några tankar om hur vi tänkte när vi planerade ett växthus på Strömsö.

Virtuell rundvandring på Strömsö

Strömsö intro

Välkomna till Strömsö. Själva huset är över 160 år gammalt och har varit ett hem åt en köpmannafamilj nästan hundra år. I dag är det mest känt för att tvprogrammet Strömsö görs här. Ett lifestyleprogram som handlar om saker som man gör hemma eller på sin fritid.

Radiodoktorn

Screening av tjocktarmscancer

Lönar det sig att göra screeningar där man letar efter blod i avföringen för att upptäcka tjocktarmscancer? Gastroenterologens svarar.

Publicerad . Uppdaterad .

Blod i avföringen

Blod i avföringen kan bero på ofarliga saker, men är ett symptom som alltid ska tas på allvar.

Publicerad . Uppdaterad .

Medicin mot halsbränna lindrar schizofreni 5

Pepcid är en vanlig medicin på apotekshyllan, men ligger inte bland de psykotiska läkemedlen. Teorier om att medicinen också kan påverka hjärnan har nu bekräftats.

Publicerad . Uppdaterad .

Nyligen publicerat

  • Camillas figurer med brännpenna.
    Publicerad . Uppdaterad

    Brända mönster på trä

    Camilla slår ett slag för den gamla hederliga lödkolven! Perfekt redskap när man vill haka på etnotrenden och göra snygga grafiska mönster på olika träytor!

  • Jims förlängda stuprör på Strömsö
    Publicerad . Uppdaterad

    Förlängda stuprör och stuprännor

    Ett hus mår bra om marken runt grunden / stenfoten hålls så torr som möjligt. När höstregnen kommer och det blir kallare är det bra att hjälpa till och få regnvatten att rinna en bit bort från huset.

  • Bokmässan i Helsingfors 2014
    Publicerad . Uppdaterad

    Dags för bokmässa i Helsingfors

    Mellan den 23 och 26 oktober fylls Mässhallen i Helsingfors av böcker när den 14:e upplagan av bokmässan slår upp sina dörrar. Temaland i år är Italien, men på plats finns givetvis en hel del finlandssvenska och nordiska författare.

  • Maria Sundblom-Lindberg
    Publicerad . Uppdaterad

    "Att växeldra i vardagen är bättre än viagra"6

    Nästan alla tjejer som jag känner går periodvis omkring med en tung grå sten i magen för att de inte får ihop det här med barn och jobb, familj och karriär. Det handlar sällan om att toppjobb i Bryssel eller NY utmanar familjepusslet, utan bara det att barnen börjar på dagis får kvinnor att älta och väga.

  • Kuddar med geometriska former
    Publicerad . Uppdaterad

    Tygtryck med potatis, penna och pappersrulle

    Gör inredningstyger med egna mönster i valfria färger och geometriska former. En halverad potatis kan användas som stämpel i bästa 70-80-tals anda. Med en hushållspappersrulle och en penna med suddgummi i toppen gör du enkelt fler stämplar och former.

  • Rivet ur arkivet, pappa
    Publicerad . Uppdaterad

    Rivet ur arkivet: Pappa

    Papparollen har genomgått stora förändringar under de senaste femtio åren. Papporna har blivit mera närvarandet i hemmen och i barnens liv.

  • Shopping
    Publicerad . Uppdaterad

    Höstmodet passar alla åldrar och kroppsformer1

    Då kylan och de allt mörkare dagarna börjar smyga sig på är det få saker som piggar upp humöret lika effektivt som ett tillskott i garderoben. Ibland kan det dock vara svårt att orientera rätt i kläddjungeln och hitta den stil som passar en bäst.

  • Vid Allhelgona uppmärksammans de avlidna.
    Publicerad . Uppdaterad

    Allhelgona på mexikanskt vis

    Det finns olika sätt att fira allhelgona. I Finland firar vi mera stillsamt med tända ljus, men på andra ställen i världen är helgen ett tillfälle för släkten att samlas. Elisabeth Morney var med när allhelgona firades på mexikanskt vis i Helsingfors.

  • Lee med påtad halstub och handledsvärmare.
    Publicerad . Uppdaterad

    Sticka halstub och handledsvärmare med stickring

    Att sticka med stickring kallas påtning. Påtning är en teknik som går att göra i många olika variationer och storlekar. Det enda som behövs är någon typ av ring med taggar och något att lyfta garnet med. Med en rund ring kan man t ex göra en mössa, benvärmare, halstub eller handledsvärmare.

  • Bratwurst med surkål
    Publicerad . Uppdaterad

    Håll igång, uppmanar fetmaforskare

    En del människor tror att de kan äta vad som helst utan att gå upp i vikt. Enligt expertisen är det ändå inte så här enkelt: De här människorna rör kanske på sig mer, och äter mindre. De kan också ha en snabb ämnesomsättning, säger Kirsi Pietiläinen, som forskar i fetma.

  • Fredrik och Anne med smaskiga hamburgare
    Publicerad . Uppdaterad

    Fredrik Smulter gästar Strömsö

    Fredrik Smulter är världsmästare i bänkpress, tre gånger om. Han har tränat bänkpress sedan han var 14 år. Se klippet när han vrider ihop en stekpanna.

  • Publicerad . Uppdaterad

    Arbis – snille och smak för oss alla

    Det finns ett ställe i Helsingfors där alla är välkomna och det är Arbis på Dagmarsgatan 3 i Tölö. På Arbis har den fria bildningen gett kunskap och nöje till medborgare under 100 år.

  • Camillas hommage till Frida Kahlo
    Publicerad . Uppdaterad

    Hommage a Frida Kahlo1

    Hommage kommer från franskan och är en hyllning, en akt av vördnad. Termen används ofta inom konsten när man hyllar en annan konstnär genom sitt verk. Inspirerad av den färgstarka och dramatiska Frida Kahlo gör Camilla en stor tavla i blandteknik.

  • Bortkastad men ätbar mat
    Publicerad . Uppdaterad

    Robban dyker efter lunchen i soptunnan2

    De kallas ”Roskisdykare”. De dyker i soptunnor efter till exempel mat och kläder. Robban Nilsson ska träffa Nina, som tar med honom på hans första roskisdyk någonsin.

  • Mjölkförpackning med skruvkork
    Publicerad . Uppdaterad

    Valio börjar producera mjölk i Ryssland10

    Rysslands importstopp gör att Valio nu börjar tillverka mjölk och grädde i ett mejeri strax utanför S:t Petersburg. När Ryssland införde sitt importstopp av vissa livsmedel i början av augusti försvann 90 procent av Valios utbud på den ryska marknaden.