Strömsö

Vid Allhelgona uppmärksammans de avlidna.

Allhelgona på mexikanskt vis

Det finns olika sätt att fira allhelgona. I Finland firar vi mera stillsamt med tända ljus, men på andra ställen i världen är helgen ett tillfälle för släkten att samlas. Elisabeth Morney var med när allhelgona firades på mexikanskt vis i Helsingfors.

Publicerad . Uppdaterad .
Lee med påtad halstub och handledsvärmare.

Sticka halstub och handledsvärmare med stickring

Att sticka med stickring kallas påtning. Påtning är en teknik som går att göra i många olika variationer och storlekar. Det enda som behövs är någon typ av ring med taggar och något att lyfta garnet med. Med en rund ring kan man t ex göra en mössa, benvärmare, halstub eller handledsvärmare.

Publicerad . Uppdaterad .
Camillas hommage till Frida Kahlo

Hommage a Frida Kahlo

Hommage kommer från franskan och är en hyllning, en akt av vördnad. Termen används ofta inom konsten när man hyllar en annan konstnär genom sitt verk. Inspirerad av den färgstarka och dramatiska Frida Kahlo gör Camilla en stor tavla i blandteknik.

Publicerad . Uppdaterad .

Freddis rågburgare

Fredrik Smulter, regerande världsmästare och världsrekordhållare i bänkpress, bjuder på sin hälsosamma och mättande rågburgare. Smakmässigt är det rödlöken som gör det, säger han, så snåla inte med den!

Publicerad .
Pauls chili con carne

Chili con carne

Kryddningen kan man välja själv, det här receptet ger en ganska het gryta, vill man ha en mildare version är det bara att minska på mängden chili.

Publicerad .
Churros är klassiker i spansktalande länder.

Churros med söt mjölk och passionsfrukt

Churros är den mexikanska varianten av våra munkar. I Mexico serveras churros ofta i gatustånd, på caféer eller till frukost. Prova också att doppa churros i en varm kakao.

Publicerad .

Aktuellt

Carl Haglunds tjälknöl av hjort

Tjälknöl av hjortstek

Carl Haglund bjuder på tjälknöl med portvinssås. Att tillreda en tjälknöl av en viltstek är ett garanterat sätt att få en saftig och god stek. Kom ihåg att använda en digital termometer och låta köttet vila i lagen tillräckligt länge.

Publicerad . Uppdaterad .
Koshari, egyptisk husmanskost

Koshari

Koshari är husmanskost från Egypten. En värmande gryträtt eller stuvning med friterad lök som bygger bro mellan de nordafrikanska och europeiska köken.

Publicerad . Uppdaterad .
Umm ali, egyptisk dessert

Umm Ali

Umm Ali är en egyptisk efterrätt med bl a croissanter, kokosflingor och pistagenötter. En lite mer exotisk delikatess.

Publicerad . Uppdaterad .
En välgräddad Pomme Anna med äpple

Pomme Anna med höstäpple

Pomme Anna är en fantastisk fransk potatisrätt. Vi förnyar den genom att baka in en massa höstäpplen och dessutom paketera in den i bacon. Det blir en allt-i-ett rätt som är klar genast den kommer ut ur ugnen.

Publicerad . Uppdaterad .

I naturen

Isojärvi nationalpark.

Nästan på riktigt

Naturen är vacker, både hur den ser ut, hur den låter och hur den doftar. Men även den artificiella naturen har sina styrkor.

Publicerad .

Botanisera i vårt arkiv

Kaffebönor plockas i Ecuador

Kaffe, kaffe och mera kaffe

Kaffet är en av Finlands nationaldrycker, men den har sitt ursprung i Mellanöstern. Här hittar du flera digra artiklar om kaffe.

Kaffe

Recept för kaffeälskarna

Man kan göra så mycket mer med kaffe än bara dricka det. Här hittar du en lista på våra recept som innehåller kaffe.

Publicerad . Uppdaterad .
En korg med kantareller

Svamprecept i mängder

Det är svamptider igen! Här hittar du flera recept på utsökta maträtter som innehåller svamp.

Publicerad . Uppdaterad .
Garn och virknålar

Höstens bästa virkningstips

Virka en kofta snabbt och enkelt eller gör din fula plastflaska lite vackrare. Här hittar du idéer för kommande virkningsprojekt.

Publicerad . Uppdaterad .

Bastu

Bastubyggarna badar.

Strömsöbastun auktioneras ut

Vad skall ni göra med bastun, är den vanligaste frågan vi fått den här hösten här på Strömsö. Standardsvaret har varit, att först måste vi ju bygga den klar och sen får vi se. Nu är bastun klar och kommer att auktioneras ut i samband med Näsdagen den 7 november.

Publicerad . Uppdaterad .
tanter på bänk

Bastubad för kropp och själ

Bastun är viktig för finländarna. I bastun möts man, bokstavligen avklädda från alla roller, för att renas från det som varit och hitta krafter för det som är på kommande.

Publicerad . Uppdaterad .
alexandras bastukvast

Bastukvasten – en hälsosam njutning 1

För den invigde är bastukvasten en oumbärlig accessoar i bastubadandet, för den oinvigde kan kvasten se ut som ren självspäkning. Sanningen är att den är rena rama hälsokuren.

Så vill vi basta!

Vi gav er chansen att berätta varför ni badar bastu, vilken temperatur som är den bästa och i vilket sällskap nakenheten känns bekväm.

Gårdshuset på Strömsö

Växthuset: Planering

Oberoende av om byggnaden är liten eller stor kan man med fördel utgå från arkitekturens hörnstenar: Estetik, Funktion och Hållbarhet. Alla tre skall beaktas för att man skall kunna åstadkomma en gedigen byggnad. Här är några tankar om hur vi tänkte när vi planerade ett växthus på Strömsö.

Virtuell rundvandring på Strömsö

Strömsö intro

Välkomna till Strömsö. Själva huset är över 160 år gammalt och har varit ett hem åt en köpmannafamilj nästan hundra år. I dag är det mest känt för att tvprogrammet Strömsö görs här. Ett lifestyleprogram som handlar om saker som man gör hemma eller på sin fritid.

Nyligen publicerat

  • Rivet ur arkivet, pappa
    Publicerad . Uppdaterad

    Rivet ur arkivet: Pappa

    Papparollen har genomgått stora förändringar under de senaste femtio åren. Papporna har blivit mera närvarandet i hemmen och i barnens liv.

  • Shopping
    Publicerad . Uppdaterad

    Höstmodet passar alla åldrar och kroppsformer1

    Då kylan och de allt mörkare dagarna börjar smyga sig på är det få saker som piggar upp humöret lika effektivt som ett tillskott i garderoben. Ibland kan det dock vara svårt att orientera rätt i kläddjungeln och hitta den stil som passar en bäst.

  • Vid Allhelgona uppmärksammans de avlidna.
    Publicerad . Uppdaterad

    Allhelgona på mexikanskt vis

    Det finns olika sätt att fira allhelgona. I Finland firar vi mera stillsamt med tända ljus, men på andra ställen i världen är helgen ett tillfälle för släkten att samlas. Elisabeth Morney var med när allhelgona firades på mexikanskt vis i Helsingfors.

  • Lee med påtad halstub och handledsvärmare.
    Publicerad . Uppdaterad

    Sticka halstub och handledsvärmare med stickring

    Att sticka med stickring kallas påtning. Påtning är en teknik som går att göra i många olika variationer och storlekar. Det enda som behövs är någon typ av ring med taggar och något att lyfta garnet med. Med en rund ring kan man t ex göra en mössa, benvärmare, halstub eller handledsvärmare.

  • Bratwurst med surkål
    Publicerad . Uppdaterad

    Håll igång, uppmanar fetmaforskare

    En del människor tror att de kan äta vad som helst utan att gå upp i vikt. Enligt expertisen är det ändå inte så här enkelt: De här människorna rör kanske på sig mer, och äter mindre. De kan också ha en snabb ämnesomsättning, säger Kirsi Pietiläinen, som forskar i fetma.

  • Fredrik och Anne med smaskiga hamburgare
    Publicerad . Uppdaterad

    Fredrik Smulter gästar Strömsö

    Fredrik Smulter är världsmästare i bänkpress, tre gånger om. Han har tränat bänkpress sedan han var 14 år. Se klippet när han vrider ihop en stekpanna.

  • Publicerad . Uppdaterad

    Arbis – snille och smak för oss alla

    Det finns ett ställe i Helsingfors där alla är välkomna och det är Arbis på Dagmarsgatan 3 i Tölö. På Arbis har den fria bildningen gett kunskap och nöje till medborgare under 100 år.

  • Camillas hommage till Frida Kahlo
    Publicerad . Uppdaterad

    Hommage a Frida Kahlo

    Hommage kommer från franskan och är en hyllning, en akt av vördnad. Termen används ofta inom konsten när man hyllar en annan konstnär genom sitt verk. Inspirerad av den färgstarka och dramatiska Frida Kahlo gör Camilla en stor tavla i blandteknik.

  • Bortkastad men ätbar mat
    Publicerad . Uppdaterad

    Robban dyker efter lunchen i soptunnan2

    De kallas ”Roskisdykare”. De dyker i soptunnor efter till exempel mat och kläder. Robban Nilsson ska träffa Nina, som tar med honom på hans första roskisdyk någonsin.

  • Mjölkförpackning med skruvkork
    Publicerad . Uppdaterad

    Valio börjar producera mjölk i Ryssland10

    Rysslands importstopp gör att Valio nu börjar tillverka mjölk och grädde i ett mejeri strax utanför S:t Petersburg. När Ryssland införde sitt importstopp av vissa livsmedel i början av augusti försvann 90 procent av Valios utbud på den ryska marknaden.

  • Överläkare Taina Hammarén och Maj-Lis Pajunen.
    Publicerad . Uppdaterad

    Äldre i Lojo ska äta grädde och smör7

    I Lojo planerar staden att de äldre ska få grädde och smör i maten. På det sättet hoppas man att kunna minska på användandet av näringstillskott och samtidigt få de äldre att må bättre.

  • Paul Lillhannus i Lappfjärd gör sitt eget morotsbrännvin.
    Publicerad . Uppdaterad

    Morötter blir till brännvin

    Största delen av Paul Lillhannus andra klassens morötter blir djurfoder. Men de som inte hamnar i magen på kreatur blir det brännvin av, morotsbrännvin.

  • Svante Hampf i Kampen 2014
    Publicerad .

    Kaffeexperten som inte visste något om kaffe

    Svante Hampf är kaffexperten som inte visste så mycket om kaffe då han inledde sin karriär. I dag är han delägare till ett av de inhemska större kafferosterierna.

  • Ut och äta. Kattmat och möss.
    Publicerad . Uppdaterad

    Igelkottarna checkar in

    Vi öppnar porten till sjukhusområdet. Nu lämnar vi den egentliga Högholmen och går ut på en skild liten holme öster om djurgården. Här får igelkottar med specialbehov ett tillfälligt hem.

  • Pizza, kostnader
    Publicerad . Uppdaterad

    En pizza ska inte vara för billig16

    Om du betalar mindre än sex euro och femtio cent för en pizza, är det sannolikt att företagaren gör förlust eller kringgår lagstadgade avgifter på något sätt. Nu vill en restaurangägare Svenska Yle talat med att staten slår fast ett minimipris för pizzan.