Mat och fritid | svenska.yle.fi

Michael Björklund och Matias Jungar

Matduon Michael och Matias


Vem är Michael?

En glad god och rund kock som egentligen ville bli snickare. Vitsorden räckte inte till så jag hamnade på restaurangskola istället och det har jag inte ångrat. Jag ser inte mitt yrke som ett yrke, jag får göra det jag helst vill hela tiden. Ju äldre jag blir desto mer går jag mot det traditionella i min matlagning – om 10 år är jag väl en sur gubbe som knappt vill äta något annat än kött,sås och potatis. Min favoritmat är mammas ärtsoppa. I programmet kommer vi att bjuda på mat av enbart nordiska råvaror – det nordiska köket tror jag är en kökstrend på kommande. Vi går tillbaks till våra rötter och det tycker jag är på tiden, skrattar Michael.

Matias enligt Michael?

Lång, glad och spännande


Vem är Matias?

Matglad programledare vars största nöje är att bjuda hem goda vänner och lägga ner mycket tid på matlagning. För fem år sedan kunde jag knappt koka ägg utan recept, idag improviserar jag vilt med vad som helst, oftast med hyfsat resultat. Det blir faktiskt bara roligare hela tiden att stå vid spisen– frågan är bara var det här skall sluta. Min hemliga dröm är att bjuda mina vänner till Toscana när jag fyller 40 och frossa i matlagning i en vecka – bara finansieringen fixar sig.

Michael enligt Matias?

Fryntlig, flexibel, fötterna på jorden. Han kunde ha varit sockerbagare i en idyllisk småstad i Sverige på 30 –talet i sitt tidigare liv







Bild: YLE/Strömsö Mat med Michael och Matias

I nästa program

To 31.7.2008 kl. 19.00,
repris lö 2.8.2008 kl. 20.20 i FST5


Strömsö Mat med Michael och Matias sänds nu som favorit i repris.
Magi och skaldjur står på menyn. Matias och Michael dyker efter musslor i Lysekil på den svenska västkusten. Maten är ett experiment med friterade musselnuggets och isglass på nordiska bär. Gäst är trollkonstnär Christian Engblom.
» Läs mera



Tidigare program: