-
Mördegsbakelse av bovetemjöl med jordgubbar och maräng
-
Stekt sjötunga med morötter och vinkokta tapesmusslor
-
Terrin på krabbtaska med schalottenlöksvinägrett och kronärtskockor
-
Stekta melonskivor med maränger och hallon
-
Havsabborre med rabarber
-
Oxbuljong med havskräftor och körvel
-
Ugnsstekt lammsadel med salviasås, färska bondbönor och nypotatis
-
Terrine på rödbarb och auberginer med röd paprikasås
-
Pannkaka med äpplen och vindruvor serverad med kanelglass
-
Pocherade päron i glöggsås, rispudding med vaniljsmak
