fyra glada människor
01.04.2015 Mat och fritid

Trädgården hos mig, april 2015

Trädgården på Strömsö är över för den här gången. Nu efterlyser vi bilder från din aprilträdgård.
  • skördade grödor på fat
    29.03.2015 Mat och fritid

    Alexandras grönsaksguide

    Alexandra skriver kort om vilka vitaminer och mineraler våra vanligaste grönsaker och örter innehåller. Vi får också reda på vilka växter som hjälper mot vilka krämpor och vilka andra väntade och oväntade effekter de kan ha på oss och vår omgivning.
  • Olika grönsaker framlagda inför tillredning av pastasås.
    29.03.2015 Mat och fritid

    Guldäpplen från Medelhavet

    Mormor grät när hon kom till Sverige och det inte fanns färska tomater i affären. Själv har jag svårt att tänka mig ett liv utan Medelhavsområdets grönsaker – jag hade nog vänt och åkt raka vägen tillbaka till Italien om jag varit mormor. Eller så hade jag glasat in balkongen och odlat tomater själv.
  • Herbarieblad med pressad sommarbukett
    29.03.2015 Mat och fritid

    Herbarium

    Att göra ett eget herbarium som skolarbete var tidigare en självklarhet. Nu har det lite fallit i glömska, dags att damma av den traditionen!
  • Alexandra De Paoli med ett fat torkade örter
    29.03.2015 Hälsa

    Alexandras näringsguide

    Alexandra skriver kortfattat om vitaminer, mineraler och antioxidanter - om det viktigaste som våra kroppar behöver.
  • morötter, kålrot och potatis
    29.03.2015 Mat och fritid

    Förvaring av skörden

    En jordkällare med hög fuktighet och god ventilation är idealet när man ska förvara sina rotsaker. Har man inte tillgång till en jordkällare finns det andra knep som att göra en stuka till exempel.
  • Tomatmarmelad i glasburkar.
    29.03.2015 Recept

    Tomatmarmelad

    Den här marmeladen är fräsch och smakrik och alltid ett populärt inslag på ostbrickan eller till eftermiddagsteet.
  • Olika grönsaker framlagda inför tillredning av pastasås.
    29.03.2015 Recept

    Pasta all’ortolana – grönsakshandlarens pasta

    Min mormor kom från en linje av förträffliga italienska kokerskor och lagade helt gudomlig mat. Det här är hennes supergoda och näringsrika sås som alltid funkar till både vegetarianer och köttätare – alla gillar den!
  • Ett skafferi fullt med inläggningar av säsongens skörd.
    29.03.2015 Mat och fritid

    Rikedomen i ett fullt skafferi

    Mina trädgårdar har växlat mellan ganska stora projekt och som just nu, krukodling på en solig terrass. Storleken spelar ingen som helst roll, men däremot står det helt klart att jag behöver någonstans att stoppa fingrarna i jorden.
  • hand håller i en blomma på en gurkplanta
    27.03.2015 Mat och fritid

    Kompakt och rörligt, odling för cityfolket

    Alla odlarhjärtan borde få en chans att sätta fingrarna i myllan. Och så länge man har tillgång till den minsta lilla balkong eller del av en bakgård så finns det alla chanser att se sin egen gurkplanta ge skörd!
  • djungelgurka ock grönväxt
    27.03.2015 Mat och fritid

    Udda gurkor och andra mobila växter

    Vårt trädgårdshus på Strömsö har flera olika funktioner. Dels vill vi odla både nytto- och prydnadsväxter men också skapa en plats för arbete och avkoppling. Trädgårdshusets arkitektur med vägg mot norr och glas mot söder ger ypperliga förutsättningar för olika funktioner i ett och samma utrymme.
  • vassgardin i växthustak
    27.03.2015 Mat och fritid

    Sol och skuggande vassgardin

    Vi vill ju ha så mycket sol och ljus som möjligt in i våra odlingsutrymmen men det kan också bli för mycket av den varan.
  • Alexandra De Paolis propolissalva hälls upp i burkar.
    22.03.2015 Recept

    Recept på salva med bivax, honung och propolis

    Det här är en fantastisk salva på torr hud, torrfläckar och hudsprickor, och kan också ge fin effekt på utslag och eksem.
  • bin
    22.03.2015 Mat och fritid

    Bin räddar världen

    Utan bin skulle världen stanna. Alla växter som bär frukt ska pollineras och utan bin blir det inga bär, inga frukter eller blommor.
  • Svartvit målning av olika insekter
    22.03.2015 Mat och fritid

    Insekttavla

    Som trädgårdsälskare är de små insekterna dina bästa vänner och dina bästa vänner vill du förstås ha på väggen året om. Fram med skissblocket och penslarna och ta dig an de vackra krypen!
  • Timjansirap i skafferiet.
    22.03.2015 Recept

    Timjansirap mot hosta

    Det här är en supergod hostmedicin som lindrar hostan och löser slem.
    5
  • Ett bi på en röd solros sett genom ett förstoringsglas.
    22.03.2015 Mat och fritid

    Honung, bivax och propolis - binas hemgjorda läkemedel

    Bina har varit i människans tjänst i tusentals år, både som pollinerare och som leverantörer av sötningsmedel, läkande bivax och propolis. Fortfarande gör forskarna häpnadsväckande upptäckter när det gäller bin och deras produkter.
  • tre skivor rulltårta
    22.03.2015 Mat och fritid

    Lite om sötsug

    Sötsug och sockerberoende kan vara besvärligt att ta sig ur. Ett sätt kan vara att lägga om kosten på lång sikt och att jobba med sitt belöningssystem.
  • ett bi på en blomma
    20.03.2015 Mat och fritid

    Småkrypen - dina bästa vänner

    Det är de små, små detaljerna som gör det. Det är även de små, små insekterna som behövs för att din trädgård ska bli till något alls.
  • ris och tegelstenar
    20.03.2015 Mat och fritid

    Vi måste börja tänka på de minsta!

    Tänk på våra livsviktiga små vänner – insekterna. Bygg din trädgård så att de känner sig välkomna. Var inte så noga med städningen. Skapa oaser med lite ovårdad växtlighet, nässlor, ris och gamla stubbar. Anlägg en äng som drar till sig pollinerare. Bygg bon åt fjärilar och humlor och framförallt – glöm alla kemikalier!
Subscribe to Strömsö