Hoppa till huvudinnehåll

Västnyland

En miljon liter öl per år är målet vid bryggeriet i Fiskars

Grundaren av Fiskars bryggeri, Jari Leinonen, står med ett ölglas i handen.
Bildtext Jari Leinonen på det lokala bryggeriet i Fiskars har för avsikt att brygga mera öl i framtiden.

Bryggeriet tänker öka produktionsvolymerna och dessutom grunda en restaurang i anslutning till bryggeriet.

Bryggeriet i Fiskars planerar att betydligt öka sin produktion. Bolaget tänker också grunda en bryggerirestaurang i gamla knivfabriken i bruket.

Det lokala ölbryggeriet Fiskarsin Panimo ägs numera av företaget Malty-J/Suomenlinnan Panimo som i sin tur nu ska fusioneras med ett annat bolag, Bitter-B. Avsikten är att utvidga verksamheten i knivfabriken.

Bakom Bitter-B finns delvis samma personer som i Uniq Drinks som i fjol köpte Fiskarsin Panimo.

Den maximala produktionen i Fiskars är i dag 200 000 liter per år men den ska femfaldigas till en miljon liter per år.

Det innebär att bolaget blir skyldigt att göra en anmälning om verksamheten enligt miljöskyddslagen. Den anmälan har miljö- och byggnadsnämnden i Raseborg nu godkänt.

Mikrobryggeribranschen har genomgått många förändringar. Det grundades för flera år sedan ett stort antal lokala bryggerier. Alla klarade sig inte. En del har överlevt genom företagsfusioner.