Kakan som egentligen är ett stort kex – recept på bärflarn

Den här enkla men goda kakan är som ett enda stort havreflarn.

Du kan göra kakbottnen dagen innan, men toppa kakan först just innan servering.

22 min

I det här avsnittet av Kan vi bara få njuta kan du se hur Tara Junker och Malin Öhman gör bärflarn. - Spela upp på Arenan

Så här gör du bärflarn

1. Värm ugnen till 200°C.

2. Smält smöret i en kastrull. Rör ner de övriga ingredienserna.

3. Platta ut degen till en tunn rundel, 20–25 cm i diameter, på bakpappersklädd plåt.

4. Grädda mitt i ugnen i 10–12 min. Låt flarnet kallna.

5. Mosa 1 dl av bären med yoghurten och vaniljsockret. Bred ut över havreflarnet.

6. Dekorera med bär och eventuellt ätbara blommor och färska örter.