Äppelmusterierna jobbar under press på hösten: ”Intresset ökar och varje dag får jag förklara processen för nya kunder”
Ifjol stod många äppelträd i Österbotten utan frukt, men i år märks det åtminstone på Lalle Gårds musteri i Veikars att det är ett bättre äppelår.
– Nu börjar de roliga äpplena komma, de som är riktigt bra att musta. Höstäppel och sådant som är lite skarpare och ger mer must ifrån sig, berättar Christine Smeds som driver musteriet.
Nu under tredje veckan i september har två tredjedelar av mustsäsongen gått, enligt Smeds. Hon säger att det de kan hålla på till november, men sedan när äpplena börjar frysa blir det svårt att musta.
Äppelmusterierna jobbar under press på hösten: ”Intresset ökar och varje dag får jag förklara processen för nya kunder”
8:08