Hoppa till huvudinnehåll

Huvudstadsregionen

Legendariska restaurangen Salve har hittat en ny lokal - flyttar hundra meter

Från 2016
Uppdaterad 14.06.2016 18:37.
Sandviken i Helsingfors
Bildtext Här har Salve funnits i mer än hundra år.
Bild: Yle/Petter West

I över hundra år har Salve serverat strömming i samma lokal ett stenkast från Sandvikens torg. Nu har ägaren beslutat att flytta restaurangen, det här eftersom husbolaget inte förnyat hyreskontraktet.

Restaurang Salve som är känd för sin strömming flyttar hundra meter från sin nuvarande lokal.

Salve som verkat på samma plats sedan 1897 måste flytta, eftersom husbolaget inte förnyat restaurangens hyreskontrakt. Restaurangägaren HOK-Elanto berättar att man inte kunnat hitta en gemensam lösning med husbolaget trots upprepade försök.

Den nya lokalen finns också nära Sandviken strand, men i en nyare byggnad. I samma byggnad finns bland annat en S-market.

Ny krögare vill köpa namn och inredning - HOK-Elanto flyttar hellre till annan lokal

I Salves förra lokal öppnar en ny restaurang, som hade velat köpa namnet Salve och hela restaurangens inredning.

På HOK-Elanto är man förbluffade över hur den nya krögaren har skött saken.

- Om någon vill köpa en affärsverksamhet, går det väl normalt till så att man först diskuterar saken med ägaren. Helsingfors andelslag köpte Salve år 1990 och fortsätter framledes med verksamheten, fastän adressen förändras säger Jouko Heinonen i ett pressmeddelande.

Hela Salves inredning flyttas till den nya lokalen.

Marika Ahonen / Yle Helsinki

Diskussion om artikeln