Extra D-vitamin i mjölken en fullträff - intaget steg med en tredjedel
I början av 2000-talet började man lägga till D-vitamin i bland annat mjölk och margarin. Det har gett goda resultat, enligt Institutet för hälsa och välfärd THL.
Den främsta källan till D-vitamin är egentligen solljus. I Finland finns det ändå sällan tillräckligt av den varan. Finländarna får sitt D-vitamin ur främst mjölkprodukter, fettbaserade bredbara pålägg och fisk.
År 2003 började man därför lägga till extra D-vitamin i bland annat mjölk och margarin. År 2010 fördubblades dessutom den rekommenderade tillsatta D-vitamindosen.
Tack vare det här, och tack vare att D-vitamintillskott har blivit vanligare, har finländarnas D-vitaminnivåer stigit betydligt. Åren 2002-2012 steg nivåerna med nästan en tredjedel.
Det går att påverka befolkningens näringsintag i en positiv riktning genom politiska beslut.
― THL
Stärker skelettet
De arbetsföra finländarna får nu i sig optimalt med D-vitamin, enligt THL, då man ännu år 2002 låg under de optimala nivåerna.
Både män och kvinnor får klart mer D-vitamin via maten än tidigare, visar undersökningen.
- Vuxna kan nå målnivåerna för D-vitaminintaget utan vitamintillskott, säger specialforskare Susanna Raulio på THL.
De som inte dagligen dricker mjölk och sätter margarin på smörgåsen, och äter fisk 2-3 gånger i veckan, rekommenderas ändå att ta D-vitamintillskott under årets mörkaste tid.
Tillräckligt med D-vitamin håller skelettet starkt, men man ska heller inte få i sig för mycket, påminner Raulio.
Näringspolitik som gav resultat
Resultatet av forskningen visar att det går att påverka befolkningens näringsintag i en positiv riktning genom politiska beslut, enligt THL.
Att lägga till vitaminer i produkter som en stor del av befolkningen använder är ett bra sätt att öka vitaminintaget.
Hela artikeln finns publicerad i European Journal of Public Health.
Läs också
-
Forskare ryter till om D-vitamin
19.1.2015 -
D-vitamindilemmat - hur mycket ska vi ta?
27.12.2015 -
D-vitamin bra för hjärtat
7.8.2016
Diskussion om artikeln