Hoppa till huvudinnehåll

Inrikes

Brist på inhemsk gurka i hela landet

Från 2017
Uppdaterad 17.01.2017 10:57.
Gurkor i snabbköp.
Bild: Lehtikuva

Finländarna äter så pass mycket inhemsk gurka att efterfrågan just nu är större än utbudet.

Både K-gruppen och S-gruppen säger att det råder gurkbrist i hela landet.

Jyri Jalkanen, verksamhetsledare vid Handelsträdgårdsförbundet säger att speciellt S-gruppens beslut att sänka priset på grönsaker har ökat åtgången på gurka, och det bekräftas av S-gruppen.

Liisa Eronen, inköps- och försäljningschef vid K-gruppen säger att det också finns andra orsaker, bland annat har virussjukdomar tärt på gurkskörden.

- Vi har känt av gurkbristen sedan december, säger Eronen.

Större mängder att vänta till våren

Så småningom återgår läget till det normala säger Jari Simolin, direktör med ansvar för upphandling vid S-gruppen.

- De leveranser som vi har för den här veckan är klart bättre, säger Simolin.

Enligt Handelsträdgårdsförbundet förbättras läget i vår när den rikligare gurkskörden når affärerna i månadsskiftet februari-mars.

Importerad gurka duger inte

Jyri Jalkanen vid Handelsträdgårdsförbundet säger att man kan importera obegränsade mängder gurkor från Europa, men de duger inte åt finländarna.

- Det här går inte att fixa med hjälp av import. Den utländska gurkan är en helt annan produkt, säger Jalkanen.

Däremot finns det tillräckligt av alla andra grönsaker just nu, även om S-gruppens Jari Simolin misstänker att det framöver kan uppstå svackor i utbudet av tomater och körsbärstomater.

Dessutom har det dåliga vädret i Spanien och de senaste veckornas stormar hämmat grönsaksimporten till Finland.