Pizzetta med jordärtskocka

Åh, så liten - jag blir aldrig mätt,
det var den minsta pizza jag någonsin sett!
Det här behöver du:
- 3 ark smördeg
- 3 jordärtskockor
- ½ citron
- 25 g smör
- salt
Gör så här:
- Kavla smördegen lätt, stansa ut rundlar, ca 6 cm i diameter.
- Nagga noggrannt.
- Skiva jordärtskocka tunt. Lägg omlott på smördeg.
- Pressa över lite citron och salta. Hyvla på en tunn skiva smör.
- Baka 11 minuter i 210 c på varm plåt.
- Servera direkt.