Hoppa till huvudinnehåll

Åboland

I Nagu är man tokig i potatis: "Det får inte vara någon pasta och absolut inte något ris till maten!"

Från 2019
annemo palmroos-broos håller i fyra små nypotatisar i händerna och ler mot kameran. i bakgrunden syns stånd från potatisfestivalen.
Bildtext Eftersom alla potatisodlare har bråda tider just nu sålde lokala Rotaryorganisationen i Nagu potatisarna i deras ställe. Annemo Palroos-Broos som syns här i bild var en av försäljarna. Även hon älskar potatis.
Bild: Yle/Jasmine Nedergård

I helgen samlades mängder av festivalsugna potatisälskande skärgårdsbor till Nagus femtonde potatisfestival. Och man kan bara konstatera: skärgårdsbor älskar potatis.

Nagus potatisfestival "De Vita Päron" ordnades på lördagen 15 juni för femtonde gången.

Yle Åboland tog sig dit för att höra hur tokiga besökarna och försäljarna är i potatis.

Du kan äta bara potatis, potatis med tillbehör, som ny, som gammal, kokt, stekt, som ugnspotatis - allt går!

― Titti Edfelt, en av skärgårdsborna som älskar potatis

"Jag kan inte leva utan potatis"

Pargasbon Titti Edfelt sålde honung på potatisfestivalen, men i hennes hjärta ryms också en stor kärlek för den gula knölen.

- Har du potatis, smör, honung och mjölk och kaffe så klarar du dig jättebra! Jag kan inte leva utan potatis!

titti edfelt har vitt hår, vit halsduk, grå jacka och ler mot kameran. I bakgrunden syns andra människor i festivalvimlet.
Bildtext Titti Edfelt försöker varje år också odla egen potatis, men nu har hon haft så fullt upp så det blev att köpa i butiken i år.
Bild: Yle/Jasmine Nedergård

Edfelt räknar upp att man kan äta potatis på många olika sätt.

- Du kan äta bara potatis, potatis med tillbehör, som ny, som gammal, kokt, stekt, som ugnspotatis - allt går!

Speciellt till midsommaren är nypotatisen ett måste för Edfelt, och enligt henne är priset inte avgörande.

- För mig betyder priset väldigt lite. Jag anser att odlare ska få sin rättmätiga betalning för det jobb han gör.

Två händer som håller i fyra små nypotatisar som ännu är jordiga och smutsiga med skalet på.
Bildtext Det ska vara inhemsk potatis tycker både försäljarna och besökarna på Nagus potatisfestival.
Bild: Yle/Jasmine Nedergård

Hon tycker mycket illa om att man importerar spanska, argentinska och andra utländska potatisar till Finland.

- Det tycker jag inte om, jag tycker man ska stöda våra egna producenter. De måste också kunna leva på det de gör.

"Min fru är ännu mer tokig än jag i potatis"

Under festivalen sålde också Nagubon Mikael Smeds en gammal, gammal klassiker: potatisgröt.

- Jag har kokat potatisgröt varje sommar vi har potatisfestival, även om ungdomen inte är så förtjust i potatisgröt längre. Men jag tycker själv väldigt mycket om potatisgröt.

Potatisgröt görs genom att skala och koka potatis. Sedan blandar man in rågmjöl och salt och rör om. Sedan får det sjuda en stund och sedan vila på eftervärme.

Sedan serverar man det med smöröga och mjölk, berättar Smeds.

mikael smeds står under ett tygtak och runtom honom passerar festivalbesökare förbi. Han ler mot kameran.
Bildtext Mikael Smeds tycker att Nagu är en riktig potatisort i Finland. I Nagu odlas det nämligen mycket potatis och nypotatisen blir också tidigt färdig.
Bild: Yle/Jasmine Nedergård

Och som bonde ursprungligen hemma från Österbotten tycker även Smeds om potatis.

- Men jag tror min fru är ännu mer tokig i potatis än jag. Det får inte vara någon pasta och absolut inte något ris till maten!

Både mamma och dotter har sommarjobbat med potatisodlarna: "hon går nog i mammas fotspår"

I Jessica Karlssons familj älskar man också nypotatis.

Både ätandet och odlandet har kommit henne nära i familjen, då hennes första sommarjobb som ung var att vara barnvakt till en familj som odlade potatis.

jessica karlsson står tillsammans med ise adamsson och ler mot kameran. hilmen är klarblå coh i bakgrunden syns festivalmänniskor.
Bildtext Jessica Karlsson och Ise Adamsson besökte potatisfestivalen i Nagu. Båda två älskar potatis.
Bild: Yle/Jasmine Nedergård

Sedan ledde det här till ett återkommande sommarjobb att hjälpa till att plocka upp potatis när den var klar att skörda.

- Och nu har min femtonåring gjort likadan karriär som jag, så hon går kanske lite i mammas fotspår.

Potatis med smör - vad annat behövs?

Även sjuåriga Ise Adamsson älskar potatis.

- Kokad potatis är jättegott tycker jag.

Och vad ska man äta den tillsammans med?

- Typ smör!

en massa människor som besöker potatisfestivalen i nagu.
Bildtext I det varma vädret gick potatisen åt som smör i solsken. Nagus femtonde potatisfestival kryllande av folk.
Bild: Yle/Jasmine Nedergård
Omröstningen är inte längre tillgänglig.

Diskussion om artikeln