Gör en näringsrik klorofyllshot av ogräset
Bild: Yle/Carina Ahlskog
Bortrensat ogräs kan bli en näringsrik och uppfriskande klorofyllshot. Den här gröna drinken går snabbt att göra, och bäst av allt: det går åt mycket ogräs till den, så du får användning för all nässla, kirskål och svinmålla i trädgården.
Det här behöver du:
- 2 liter gröna blad, till exempel nässla, plister, kirskål, svinmålla, våtarv, granstrunt, groblad, mjölkört, harsyra, ängssyra (ta bara någon deciliter av harsyra och ängssyra)
- 4 dl vatten
- 1-2 msk honung
- saften av ½ citron
Bild: Yle/Alexandra Wärn
Strömsö,kirskål
Gör så här:
- Lägg blad och vatten i en mixer.
- Mixa tills allt är riktigt finfördelat.
- Sila genom en silduk eller finmaskig sil. Pressa ur så mycket vätska det bara går.
- Tillsätt honung, börja med 1 msk och ta mer om det behövs. Det beror lite på vilka växter du valt.
- Pressa i lagom mycket citron, det beror återigen på vilka växter du valt. Granstrunt och olika syror t.ex. kräver mindre citron.
- Rör om.
- Ställ svalt en stund och servera sedan i små vackra glas.
Bild: Yle/Alexandra Wärn
Strömsö,brännässlor