Potatisen sattes tidigt i Persböle i år, men skörden låter vänta på sig: ”Det kommer att ta länge det här"
Potatisodlaren Ronny Avellan i Persböle i Pojo satte potatisen rekordtidigt i år. Knölarna lades i jorden redan 20 mars. Det betyder ändå inte att skörden skulle bli tidig. Våren har helt enkelt varit för kall.
Avellan berättar att vädret var varmt och fint då han lade sättpotatisen i jorden. Att han satte potatisen redan den 20 mars är rekordtidigt. För några år sedan la han potatisen i jorden 30 mars.
- Då var det första gången jag odlade potatisen redan i mars. Nu blev det ännu tidigare.
- Nu har potatisen varit två månader i jorden och nu ser man små stjälkar sticka upp. Det kommer att ta länge det här, säger han.
Bra om potatisen växer långsamt
Han säger att det kalla vädret under vårmånaderna inte kommer att påverka potatisen menligt. Det kan vara att potatisen till och med blir bättre då den får växa långsamt.
- Nu spricker inte potatisarna. Blir det för varmt spricker potatisarna lätt och ser inte så fina ut.
Vi får garanterat nypotatis till midsommaren, men om de sedan är inhemska är en annan femma
Ronny Avellan, potatisodlare
Att det varit så kallt under maj har gjort att blasten på vissa av potatisarna i Avellans åker har fått frostskador.
Han säger att alla som väntar på att få nypotatis till midsommaren kan vara lugna.
- Vi får garanterat nypotatis till midsommaren, men om de sedan är inhemska är en annan femma.
Köpmännen ser till att nypotatis finns
Ronny Avellan konstaterar att alla köpmän i butikerna vet att det ska finnas nypotatis till midsommaren.
- Också priset på nypotatisen brukar vara fastställt redan tidigt. Det ska kosta kring en euro per liter eller hellre lite under.
- Det har varit trenden redan i tio års tid, säger han.
Han är rätt säker att han själv kommer att ha egna nypotatisar på matbordet på midsommaren.
- Det ska nog bli nypotatis på midsommaren med lite sallad och en bit korv. Jag bryr mig inte så mycket om sillen.
Avellan odlar potatis på åkrar på ungefär fem hektar. Han säger att det torde ge en total skörd på ungefär 100 000 kilo potatis.
Han säljer mycket av potatisen direkt, en stor del hamnar i källaren för att levereras till kunderna efter hand.
- Mycket av potatisen går till rekokunderna och till vissa restauranger i Västnyland.
Sommartid när krogarna i regionen behöver mycket potatis kör Avellan ut potatis nästan varje dag.
- Vintertid kör jag potatis till kunderna två eller tre gånger i veckan.
