Odla nyttoväxter inomhus med hydroponisk odling – så blir du självförsörjande på örter och sallat året runt

Hydroponisk odling växer i popularitet och det är ingen överraskning för det är både enkelt och billigt.

– Det är som att så och odla påskgräs, samma svårighetsgrad, säger Maria Ståhl.

Hydroponisk odling innebär att odla i vatten i stället för i jord. Det smått krångliga namnet hydroponisk kommer från grekiska och betyder arbetande vatten.

Och visst är det så. Du kan sitta i köket och dricka ditt kaffe, medan vattnet jobbar. Dessutom behöver du inga stora kvadratmetrar.

– Det är så roligt då du inte behöver en trädgård, utan du kan odla på fönsterbrädan i köket, säger Maria Ståhl och strålar av iver.

Från basilika till gurka och rädisa

Ståhl har odlat det mesta i vatten, bland annat rädisor och årets experiment går ut på att odla gurka i vatten.

I Ståhls repertoar ingår bland annat Amarant. Den smakar rödbeta och fungerar perfekt som dekoration i sallader.

Många örter är lätta att odla och för nybörjaren tipsar Ståhl om en klassiker.

– Basilikan är en fantasisk ört som växer bra.

Tillbehören

För att komma igång med den enklaste formen av hydroponisk odling behöver du en behållare. På nätet säljs hydroponiska lådor och kärl, men det går bra att odla i flaskor eller burkar du har hemma.

Odlingspluggar med frö kostar ungefär en euro styck. Flaskan fylls med vatten och näring, pluggen läggs in i en nätkruka som placeras i mynningen.

Näring billigt

Vanlig krukväxtnäring fungerar inte, utan näringen måste vara ämnad för hydroponisk odling som innehåller fler spårämnen. Näringen innehåller bland annat rätt mängd kväve, fosfor, kalium och kalcium.

Näringen slår inte hål i budgeten, då en en flaska på 250 milliliter kostar endast kring 6 euro och räcker otroligt länge.

Året om möjligt

Efter det här har du din egen hydroponiska odling på fönsterbrädan. Nu behövs endast tålamod. Beroende på växt räcker det ungefär tre till fem veckor från sådd till skörd.

Under det mörka halvåret i Norden behöver växterna belysning för att överleva, men enligt Ståhl är det värt det.

– Växtbelysning är en bra investering för det möjliggör hydroponisk odling året om.

Akvariepump behövs inte

Maria Ståhl började experimentera med hydroponisk odling för tio år sedan. Då var det en mera ovanlig odlingsform, så hon fick prova sig fram.

– Jag använde en lasagneform och en gammal akvariepump för att syresätta rötter. Det bubblade mycket i mina odlingar på den tiden.

Efter en tid insåg hon att rötterna inte behöver tillsatt syre.

– Rötterna får syre också utan en akvariepump. Efterhand bildas en syrespalt mellan plantan och vattenytan.

Enkelt, underhållsfritt och roligt. Det låter som ett politikerlöfte strax inför ett stundande val, men i fallet hydroponisk odling är det verkligen så.

För mera information och kamratstöd kan du gå med i den svenskspråkiga Facebookgruppen Hydroponisk odling.