Hoppa till huvudinnehåll

Inrikes

Allt fler väljer månad utan kött

Från 2011
Aura Kostiainen handlar tofu

Somliga funderar på sina dryckesvanor och beslutar sig för inleda året med en vit månad. Medan andra vill ändra på sina matvanor. Nu väljer faktiskt fler en månad utan kött, en köttfri januarimånad.

- Speciellt produktionen av nötkött förorsakar stora utsläpp av koldioxid. Därför är det bra att äta vegetariskt, säger Mikael Fogelholm, docent i näringslära vid Finlands Akademi.

Trenden började som ett upprop på Facebook och nu är det över 10 000 finländare som lovar hålla sig från kött i januari.

(Av Peter Sjöholm)