Hoppa till huvudinnehåll

Recept

Sallad med tomater

Från 2012
Uppdaterad 26.09.2013 17:53.
Sallad med tomater
Bildtext Sallad med tomater
Bild: YLE/Strömsö

Fräsch sallad som passar bra med grillat kött eller fisk.

Sallad med tomater

Mängd: 4 portioner

Tillagningstid: 15 min, varav förberedelser 10 min

Ingredienser

  • 8 st tomat
  • 2 st rödlök
  • 1 bunt ruccola
  • 1 bunt rödbetsskott
  • 1 matsked (msk) olivolja
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar

Instruktioner

Klyfta tomaterna och finhacka rödlöken. Riv rucola och rödbetsskott. Blanda alla ingredienser samman, häll över olja och krydda med peppar och salt.

Servera tillsammans med rostad potatis och rostade rotfrukter samt grillat kött eller fisk.