Skörde crudite med vispad pepparrot
Från 2012
Publicerad 09.09.2012 03:00.
Uppdaterad 24.09.2013 10:38.
Bild: Svenska Yle/Strömsö
Fluffig och god dipp med mustig styrka till grönsaker och chips.
Skörde crudite med vispad pepparrot
Mängd: 6 personer
Ingredienser
- 8 st morot - gula, vita och lila
- 3 st fänkål - små
- pepparrot - en tredjedels rot, finriven
- 3 deciliter (dl) crème fraîche
- salt
Instruktioner
Skiva grönsakerna fint på mandolin eller osthyvel. Lägg i kallt vatten. Vispa creme fraiche pösig med salt och pepparrot.
Servera dippen vid sidan av.
' /%3E%3C/svg%3E)
