Gin & Tonic-granité
En förrätt eller vickning med gröna ingredienser och en doft av enbär.
Gin & Tonic-granité
Ingredienser
- 1 deciliter (dl) gurka - finskuren
- 1 deciliter (dl) päron - finskuret
- 4 matsked (msk) gin
- 0.5 st citron
Instruktioner
Skala och kärna ur päronet och gurkan och skär dem i små kuber. Sätt kuberna i en skål och pressa över saften från citronen. Häll ginen över blandningen och rör om. Sprid ut blandningen längs kanterna på skålen.
Ställ in skålen i frysen ca en halvtimme tills blandningen blivit isig, men inte helt frusen.
Serveringsförslag:
Servera granitén ur frysta snapsglas, garnera med citron och färsk timjan.
