Hoppa till huvudinnehåll

Recept

Ellas vintips till agnolotti färskpasta

Från 2009
Uppdaterad 05.07.2013 12:01.

Både rött och vitt vin passar till denna basilikadoftande rätt, men jag väljer att leta bland Italiens gröna druvskatt.

Både rött och vitt vin passar till denna basilikadoftande rätt, men jag väljer att leta bland Italiens gröna druvskatt.

Vitt:

Montalto Grillo Sauvignon Blanc 2007 från Sicilien

Detta är ett lätt, charmigt och fruktigt vin med en kittlig syra. Det doftar inbjudande av päron, lime och blombukett. Vinet backar upp ricottaostens syrlighet på ett ypperligt sätt.

Mer om ämnet på Yle Arenan