Bärsylt
Bild: Yle/Lotta Sundström
Sylt går att göra på allehanda bär och frukter. Här gör Sara en enkel sylt som passar väldigt bra till bl.a ostkaka med keso.
Bärsylt
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 250 gram (g) bär - t.ex. körsbär eller jordgubbar som kan blandas med rabarber
- 0.5 deciliter (dl) socker - mera om du använder rabarber
Instruktioner
Lägg bären i en kastrull, skär ev. rabarbern i små bitar. Blanda i socker och låt koka i en kvart. Klart!
Saras kommentar:
Körsbär är alltid gott till ostkaka. Ett annat alternativ är jordgubbar och rabarber, som passar finfint ihop. Om du använder rabarber kan det behövas mer socker - smaka av själv.