Hoppa till huvudinnehåll

Recept

Kaffeextrakt/ snabbkaffe

Från 2007
Uppdaterad 29.09.2014 11:01.

Snabbt behöver inte alltid betyda illa. Inte ens när det gäller kaffe. Prova på detta kafferecept om du inte tror.

Kaffeextrakt/ snabbkaffe

Ingredienser

  • 60 gram (g) farinsocker
  • 225 gram (g) kaffe - bryggmalet
  • 1 liter (l) vatten

Instruktioner

Rosta farinsockret i en panna tills det blir mörkbrunt. Se till att det inte bränns vid! Häll 1 liter vatten över sockret och rör om tills vattnet kommer i kokning. Låt vätskan långsamt rinna igenom kaffet 3 gånger. Tappa därefter på flaska.

Ta 2-3 teskedar extrakt per kaffekopp (dubblera mängden för mugg) och fyll med kokande vatten.

Mer om ämnet på Yle Arenan