Hoppa till huvudinnehåll

Recept

Fetaost inlagd i olivolja

Från 2002
Uppdaterad 06.09.2013 09:52.

Tycker du att det är svårt att hitta en god inlagd fetaost i butiken? Prova då på detta recept av den nakna kocken.

Fetaost inlagd i olivolja

Ingredienser

  • 500 gram (g) fetaost
  • fänkålsfrön - krossade
  • örter - torkade
  • 2 st röd chili

Instruktioner

Torka av fetaosten med hushållspapper och skär den i bitar. Skiva chilifrukterna. Krossa fänkålsfröna, pepparkornen och de torkade örtkryddorna.

Strö ut kryddblandningen på en skärbräda och doppa fetabitarna i den på alla sidor. Packa fetabitarna tätt i en mycket stor glasburk. Häll på olivolja upp till kanten. Låt dra i en vecka.