Fetaost inlagd i olivolja
Tycker du att det är svårt att hitta en god inlagd fetaost i butiken? Prova då på detta recept av den nakna kocken.
Fetaost inlagd i olivolja
Ingredienser
- 500 gram (g) fetaost
- fänkålsfrön - krossade
- örter - torkade
- 2 st röd chili
Instruktioner
Torka av fetaosten med hushållspapper och skär den i bitar. Skiva chilifrukterna. Krossa fänkålsfröna, pepparkornen och de torkade örtkryddorna.
Strö ut kryddblandningen på en skärbräda och doppa fetabitarna i den på alla sidor. Packa fetabitarna tätt i en mycket stor glasburk. Häll på olivolja upp till kanten. Låt dra i en vecka.