Citronpickles
En smaskig röra på linser och senapsfrön av Jamie Oliver.
Citronpickles
Ingredienser
- 2 tesked (tsk) senapsfrön - mörka
- 2 matsked (msk) solrosolja
- curryblad - färska
- 1 tesked (tsk) urad dal
- 1 tesked (tsk) cayennepeppar
- 4 matsked (msk) vinäger
- 2 st citron
Instruktioner
Fräs senapsfröna i den heta oljan. När de börjar poppa, lägg i currybladen och linserna. Sänk värmen och häll i cayennepepparen. När den blir brun, häll i vinägern. Rör i citronbitarna och låt allt svalna. Salta.