Kladdig chokladkakspudding
Kladdig smaskig chokladkaka med en sås som får ögona att tåras!
Kladdig chokladkakspudding
Ingredienser
- 200 gram (g) socker - Kakan
- 200 gram (g) smör - Kakan
- 200 gram (g) vetemjöl - Kakan
- 1 matsked (msk) bakpulver - Kakan
- 3 st ägg - Kakan
- 3 matsked (msk) kakaopulver - Kakan
- mandel - Kakan
- 100 gram (g) mörk choklad - Kakan
- 100 gram (g) mörk choklad - Chokladsåsen
- 100 gram (g) florsocker - Chokladsåsen
- 100 gram (g) smör - Chokladsåsen
- 4 matsked (msk) mjölk - Chokladsåsen
Instruktioner
Hetta upp ugnen till 180°C. Vispa sockret och smöret fluffigt. Sikta i mjölet och bakpulvret, rör i äggen. Blanda kakaopulvret med 8 msk hett vatten. Rör kakaomassan, chokladbitarna och mandeln i smeten. Häll smeten i en smord kakform, jämna ut och grädda i 18-20 minuter.
Blanda ihop ingredienserna till chokladsåsen i en skål ovanför en kastrull med hett vatten. Ta ut den färdiggräddade kakan ur ugnen och häll över chokladsåsen medan kakan är varm. Servera med glass, vispad grädde eller vaniljsås.