Blått - servettbrytning och placeringskort

Servettbrytning Musslan:

1. Öppna servetten och vik den till en trekant.

2. Vik dragspelsveck hela vägen.

3. Vänd sedan servetten så att vikningen ligger neråt. Lyft sedan ändorna upp mot varandra så formas dragspelsvecken till en mussla.

4. Finjustera formen då du placerar servetten på tallriken.

Bordsplaceringsmusslor:

1. Skriv gästernas namn med hobbyfärg inne i blåmusselskal och låt torka innan dukningen.

(Expert: Lee Esselström)