Hoppa till huvudinnehåll

Västnyland

Osäkert om Knipan öppnar i sommar

Från 2013
Uppdaterad 21.01.2013 11:10.
Högsäsongen för Knipans del börjar vara över för den här sommaren.
Bildtext Hur ska det gå för Knipan?
Bild: YLE/Malin Lindholm

Det är osäkert om restaurang Knipan i Ekenäs kan öppna till sommaren. Stadens avtal med den senaste krögaren är uppsagt och en ny krögare borde hittas inom ett par veckor, för att förberedelserna inför sommaren ska hinna göras.

Programmet är inte längre tillgängligt
Radio Vega Västnyland: Osäkert om Knipan öppnar till sommaren - Spela upp på Arenan (Programmet är inte längre tillgängligt)

Raseborgs stadsdirektör Mårten Johansson hoppas att staden hittar en ny krögare, men medger att Knipan innebär stora utmaningar för dess krögare.
- Det är ett svårt koncept att köra sommarrestaurang. Personal ska skaffas för en mycket kort period och konkurrensen är hård.

Den senaste krögaren Christian Nyström skötte restaurangen endast en säsong och skulle enligt avtalet ha haft ytterligare fyra år kvar.

Knipan med sin över 100 åriga historia, rymmer drygt 200 matgäster.

Krögaren på Knipan tvingas sluta

Måndagssnack diskuterar Knipan

Läs också äldre artiklar om Knipan

Knipan jobbar med att återvinna förtroendet

Raseborgs stad håller koll på Knipan

100-årshistorik tar form