Hoppa till huvudinnehåll

Strömsö

Veckans inköpslista av Älska sommar-kocken

Från 2013
Grönsaker på Farmer´s Market
Bild: ©iStockphoto.com/BruceBlock

Det är snart dags att värma upp grillen! Varenda lördag bjuder Älska sommar in en grillmästare, matlagningsexpert eller sommelier. På lördagen får vi besök av amatörkocken Christoffer Thomasfolk.

Meny:

Grillade whiskeymarinerade biffar av grisinrefilé serverade med broccolisallad och grillad halloumi samt grönsakspett och ztatsiki.

Det här behöver du:

Griskött av inrefilé
Chilipeppar
Vitlök
Svartpeppar
Soja
Grillsås
Senap
Whiskey

Isbergssallad
Rucola
Gurka
Broccoli
Blomkål
Tomat

Lök
Grön och gul Sommarsquash (zucchini)
Körsbärstomater
Champinjoner
Halloumiost

Creme fraiche

Receptet publiceras under lördagen.

Ormbett