Hoppa till huvudinnehåll

Recept

Albins julmos med äpple och kanel

Från 2013
Uppdaterad 29.09.2014 14:16.
Albins äppelmos
Bildtext Albins äppelmos
Bild: YLE/Strömsö

Äppelmos är ett msåte till julskinkan, men passar också bra till rispudding.

Albins julmos med äpple och kanel

Mängd: 2 personer

Tillagningstid: 25 min, varav förberedelser 10 min

Ingredienser

  • 2 st äppel - stora
  • 1 deciliter (dl) socker
  • 1.5 deciliter (dl) äppelsaft
  • 1 st kanelstång
  • 1 st citron - saften
  • 1 tesked (tsk) mald kanel

Instruktioner

Albin river citronskal till moset.
Bild: YLE/Strömsö

Skala äpplen och skär i grova bitar. Tillsätt socker, äppelsaft, kanelstång och citron.

Låt sjuda under lock ca 15 minuter. Mosa äpplen till önskad konsistens.

Smaka av med mald kanel.

- Albin -

Mer om ämnet på Yle Arenan