Bästa torgsäsongen hotar att regna bort

Det är nu inför midsommar sommartorgen ska göra sin bästa försäljning. På Salutorget i Helsingfors har kylan och regnet skrämt bort de flesta – förutom turisterna.

- Jag har jobbat på torget till och från i tjugo till trettio år, och jag kommer inte ihåg när det skulle ha varit så lugnt som den här veckan, säger torgförsäljaren Ancelikh Kaspinen.

Midsommarveckan är vanligtvis den bästa på hela sommaren, säger hon.

- Jag tycker att vi har stått här varenda dag från morgon till kväll och det händer ingenting?

Den skyldiga är förstås vädret, tror Kaspinen. Juni månad har varit kall och regnig.

- Vem vill gå ut på torget och handla när det kommer snö och det haglar och det blåser från alla håll? Jag skulle aldrig komma hit och handla, jag skulle åka till närmaste affären och handla inomhus, säger Kaspinen.

Kaspinen säger att de som handlar vid grönsaksståndet hon står och säljer vid är turisterna. Ett stort antal kryssningsfartyg lägger till i Helsingfors under sommaren, och Salutorget är en av huvudattraktionerna i staden. Till exempel de asiatiska turisterna är förtjusta i körsbär. Potatis och ärter går inte åt lika bra.

Andra torghandlare säger att det trots allt är de inhemska stamkunderna som håller kommersen i gång.

- Inte är det ju turisterna som köper, det är finnarna. Sådana som har gått här tidigare och köpt kommer alltid tillbaka, säger Sten Hedkrok från Sibbo.

Han säljer färska grönsaker av olika slag på Salutorget. Inför midsommar är det främst potatisen som lockar folk att öppna börsen.

På onsdagsförmiddagen är förväntningarna inför de två sista dagarna av midsommarkommers inte stora, eftersom vädret ska fortsätta i samma stil.

- Men vi hoppas att det blir lite livligare.

Potatisen och fisken lockar

Vad är det då folk kommer för att köpa? Patricia Stoor på Salutorget i Helsingfors har just köpt ett paket rökt lax.

- Nypotatis, sill och jordgubbar också, säger Stoor.

Fisk, potatis, färska grönsaker och jordgubbar köper också Tom Lindfors.

- Jag älskar fräscha produkter, jag hatar Alepa som inte har någonting att erbjuda mera, säger Lindfors om varför han handlar på torget.

I Åbo är det nypotatis som gäller för Tom och Pia Gardberg. Men inte vilken potatis som helst.

- Det ska vara inhemskt, och nu den här tiden ska det vara Timo, riktigt små potatisar, säger Tom Gardberg.

Stefan Rehn på Salutorgets fiskpojkar i Åbo har full ruljans på onsdagsförmiddagen.

- Folk vill ha allt som går med potatis, säger Rehn.

Både rökt och färsk fisk går åt. Och sill i mängder. De flesta vet vad de vill ha: Enligt Rehn vet 99 procent av kunderna precis vad de vill ha.

På torget i Vasa säger torghandlaren Maj Lindström att det är de traditionella midsommarprodukterna som går starkt år efter år.

- Folk kommer till torget på midsommar för att de vill ha färsk nypotatis. Den andra produkten de vill ha är ju inhemska jordgubbar, säger Lindström.

Det är inhemskt som gäller, också för fisken.

- Det är inhemsk lax och rökt fisk. Det går det mest av, säger fiskhandlaren Reijo Ruotsala i saluhallen i Vasa.