Hoppa till huvudinnehåll

Arkivet

Aagot Jung besöker en vitlöksträdgård

Uppdaterad 17.05.2016 11:58.

I ett av Trädgårdsrutans populäraste avsnitt besöker Aagot Jung en vitlöksträdgård i Sverige..

Informationsruta

Vitlöken har använts i matlagning och som läkeväxt i över 10 000 år.
Löken kommer urpsrungligen från Centralasien och trivs i lite kyligare klimat.
Om man vill motverka förkylning är det bra att äta två till tre klyftor dagligen. Är man redan förkyld är det bäst att äta en hel vitlök.
Vitlök hjälper inte bara mot förkylningar, den sänker också kolesterolhalten i blodet och skyddar mot cancer.

Vitlöken väcker starka känslor. Den är lika älskad som hatad och har genom tiderna ansetts skydda mot allt från vampyrer till förkylningar.

Åke Truedsson är en av Nordens främsta experter på vitlök och har odlat löken i över femton år. Han berättar bland annat för Aagot om vitlökens urpsrung och hur man tryggt kan äta löken utan att börja lukta illa. Aagot och tittarna får dessutom tips och råd om hur man kan odla och skörda sin egen vitlök.