Inför slottsbalen 1985

Slottsfogde Arimo Raeste tar runt nyheternas redaktör en timme innan självständighetsmottagningen skall börja.
Redaktören besöker först kaffebordet. Hon frågar hur länge man har förberett festen. Slottsfogde Arimo Raeste påpekar att förberedelserna börjar redan på sommaren då smultron och blommor på Gullranda plockas.
Kvällen har alltid varit en buffet dansante, enligt Arimo Raeste, med smörgåstårta, kaffe
Presidentparet Koivisto har inte redan behövt sätta sin prägel på festen. Den går enligt gammal tradition och behöver inte förnyas.
Så tittar de tillsammans på Gula Salongen där presidentparet dricker kaffe med vissa gäster. Gula Salongen är, enligt Raeste, den värdigaste salongen.
Mera om mat och dryck kan ni se via länken nedan.
Text: Ida Fellman