Hoppa till huvudinnehåll

Recept

Mohawkindianernas jordgubbssaft

Från 2015
Uppdaterad 01.03.2015 17:05.
Jordgubbar och socker i hushållsmixer.
Bild: Svenska Yle

Bland mohawkindianerna i Kanada är jordgubbar mytomspunna och nästan heliga. Jag levde med dem en het sommar och drack litervis av den här sagolika saften.

Mohawkindianernas jordgubbssaft

Ingredienser

  • 1 liter (l) färska jordgubbar
  • 0.5 deciliter (dl) socker
  • 3 deciliter (dl) vatten

Instruktioner

Mohawkerna blandar till saften i stora baljor eftersom alla älskar den så mycket. Det är en färsk saft som är till för att avnjutas genast, och den smakar sagolikt.

Kör alltihop snabbt i en mixer – det ska vara lite jordgubbsbitar kvar. Serveras kyld.