Hoppa till huvudinnehåll

Ekofårfarmare vill svara på konsumenternas krav

Anders Norrback står bland fåren Bild: YLE/Ann-Sofie Långvik anders norrback,ekobonde,fårfarm,norrback,närpes,österbotten,övermark

Österbotten är stort när det gäller livsmedelsproduktion, men det talas för lite om det. Det säger Anders och Ann-Katrin Norrback i Övermark. De sadlar om och blir fårfarmare. Anders går för närvarande en kurs i ekologiskt lantbruk.

- Det finns i dag en allt större konsumentgrupp som mer och mer vill veta vad de äter, varifrån maten kommer och hur den är producerad. Jag tror det är viktigt att vi i den här regionen, som är en stor matregion, kan svara mot det som konsumenterna vill ha, säger Anders Norrback.

Blir det lamm på ert påskobord i år?
- Inte på vårt eget men hos farmor och farfar blir det nog. Tyvärr är våra lamm ännu för små så vi kan inte äta upp dem ö
ännu, men kanske till midsommar ska vi satsa på ett av våra egna, säger Ann-Katrin Norrback.
(Av Ulrika Stagnäs-Lund)

Kommentarer

Läs också

  • Svenska Yle i Italien: Efterskalv skakade sängen

    Reporter Jessica Stolzmann når i dag jordbävningsområdet.

    - Jag har vaknat under natten av att efterskalv skakat sängen. Det säger Yle Nyheters utsända Jessica Stolzmann som är i staden L’Aquila en timmes väg från de byar som drabbades av jordskalvet på onsdagsmorgonen.

  • Besök Lappvikens sjukhus i virtuell verklighet

    Ta del av Radioteaterns hörspelsinstallation på din dator.

    Lappvikens sjukhus har under sin 160-åriga historia vårdat såväl vanliga människor som många berömda personer som lidit av mentala problem. Den veckra byggnaden ritad av Carl Ludwig Engel har sett och hört många historier. Nu bjuder Radioteatern er på några av dem.

  • Svampguide för nybörjare

    Tips för oerfarna svamplockare.

    Har du ingen i familjen eller kompisgänget som kan följa med dig ut i skogen och lära dig vilka svampar som är ätliga och goda, så skall du nu få några goda råd och tips. Utrustning: Skaffa en svampkniv, svampkorg och en svampbok eller app till telefone

Nyligen publicerat - Österbotten

  • Oklart var Wasa Teater spelar under renovering

    Finansieringen kommer från stat, kommun och privata håll.

    Wasa Teater firar hundra år 2019 och före det ska teatern ha genomgått en renovering och uppdatering. Personalen och verksamheten sker på annat håll under renoveringen som under våren planerats intensivt. Snart presenteras de exakta planerna.

  • Svenskt vårdföretag vill etablera sig i Kristinestad

    Vårdföretaget vill anställa 30 personer på några månader.

    Över 20 personer kom och lyssnade när rikssvenska MedHelp presenterade sig i Kristinestad på onsdag kväll. Företaget har redan verksamhet i Vasa och Jakobstad och vill nu öppna ett kontor också i Kristinestad.

  • Kaskö gör försök med nattvård

    Det finns inte tillräckligt med vårdplatser för äldre.

    Behovet av vård nattetid blir allt större i Kaskö. Men det finns inga lediga vårdplatser i staden. Nu gör man ett sex månader långt försök med nattvård i hemmet.