Hoppa till huvudinnehåll

Blir vi utan inhemsk nypotatis till midsommar?

Den sena och kalla våren kan försena nypotatisskörden.
Det finns en risk att vi inte får inhemska nypotatisar till midsommar.


Potatisodlare Matti Kipinoinen i Tenala ser ut över de snöiga fälten.
Matti Kipinoinen Potatisodlare Matti Kipinoinen i Tenala ser ut över de snöiga fälten. Bild: Yle/Jani Saikko kipinoinen

I norra Tenala har vi en av Västnylands största potatisodlare Matti Kipinoinen. Han odlar runt 38 ha och skulle gärna vilja börja sätta sina potatisar i jorden, så att vi kunde få närproducerade nypotatisar till midsommaren. Men just nu ser det lite dåligt ut med den saken. Kipinoinen behöver sol och värme så att åkrarna så småningom torkar upp.
Han siktar på att kunna sätta potatisarna vid första maj.

Potatisen behöver sedan bra och varma förhållanden för att kunna växa till sig. Det tar ungefär 50-60 dagar innan man kan ta upp nypotatisarna.

- Det blir lite spänd tidtabell, säger Matti Kipinoinen

Skörden försämras

Potatisodlare Matti Kipinoinen försöker med hjälp av harven få snön att smälta på åkrarna.
Potatisodlare Matti Kipinoinen försöker med hjälp av harven få snön att smälta på åkrarna. Bild: Yle/Jani Saikko potatisodlare försöker harva

Den sena våren kan också påverka skördeutsikterna. Potatisarna kan bli mindre till växten och färre om växtperiorden blir för kort.
Potatisodlarna försöker förbättra förhållandena för potatisen genom att täcka in dem med till exempel plast och duk.
Men även det är en konst, potatisen får inte heller få för varmt om fötterna. Då kan den sluta växa berättar Kipinoinen.

Utlänska nypotatisar till midsommar

Utlänska nypotatisar har anlänt till butikerna
Utländsk nypotatis Utlänska nypotatisar har anlänt till butikerna Bild: Yle/ Christopher Marins utlänska nypotatisar

Utlänska nypotatisar finns redan att köpa i butikerna men många kunder föredrar att äta inhemska nypotatisar på midsommarafton.
De upplever att de utlänska nypotatisarna är mjuka och vattniga i smaken.

Inget överutbud på inhemska nypotatisar

Just nu är det brist på potatis i Finland
Just nu är det brist på potatis i Finland Bild: Yle/Jani Saikko potatislagret

Med lite tur kan vi kanske ändå få inhemska närproducerade nypotatisar till midsommar tror Matti Kipinoinen.
Enligt Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstscentral (Tike) ser det inte ut att bli något överutbud på inhemska nypotatisar i år.
Potatisodlingen har haft två svåra år. Det har gjort att vi för tillfället har brist på potatis.
Potatislagret är 70 miljoner kilo mindre jämfört med förra året.

Läs också

Nyligen publicerat - Västnyland