Hoppa till huvudinnehåll

Allt mer populärt att odla nyttoväxter

Sommaren står inför dörren och allt fler har fått upp ögonen för att odla sin egen mat.

Att det har blivit trendigt att odla sin egen mat och därmed veta precis vad du stoppar i dig kan vara en följd av den senaste tidens matskandaler. Det tror teamledare Owe Salmela på trädgårdsmästarutbildningen vid Yrkesakademin i Österbotten (YA).

Owe Salmela
Owe Salmela Owe Salmela Bild: YLE/Sofi Nordmyr ya i österbotten
På YA försöker de nu hänga med i trenden.
- Tidigare år har vi haft självplock i jordgubbslandet men i år ska vi ha det samma med också grönsaker. I vår trädgårdsbutik ska vi också sälja närproducerat kött, mjöl, ägg och honung, säger Salmela.

Pentti Sainio på Sainios Plantskola i Helsingby, Korsholm har också märkt att de så kallade nyttoväxterna säljer riktigt bra. På grund av värmeböljan som rådit i Vasaregionen i en vecka har de dessutom sålt slut på vissa växter redan.
- Det går att ta in mer till lager men vi har inte tidigare sålt slut på nyttoväxter så här tidigt på året, säger Sainio.

I dagens läge behöver du inte längre ha en trädgård till ditt förfogande utan det räcker med en kruka på balkongen.
- Det har blivit otroligt trendigt att odla på balkongen. Vi ser också i till exempel Helsingfors där de använder höghustaken för att odla grönsaker, säger Pentti Sainio.

Är det lätt att odla på balkongen?
- Ja det är det. Eller det beror på vilket väderstreck balkongen vetter mot, men det är inga svåra saker.

En annan trend är att nyttoväxterna ska passa in i trädgården och att de ska vara estetiska och dekorativa.

Läs också

Nyligen publicerat - Österbotten