Hoppa till huvudinnehåll

Renmjölksförslaget en utopi

Bild: Yle renar

FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO uppmanar folk att börja dricka renmjölk. I en rapport berömmer FAO renmjölken, för att den innehåller fyra gånger mer protein och sex gånger mera fett än komjölk, men samtidigt innehåller mindre laktos.

Enligt FN är mjölkprodukterna i dagens läge allt för dyra för en stor del av den fattigaste befolkningen, speciellt i u-länder. Därför uppmanas ländernas regeringar att försöka bli bättre på att börja ta till vara mjölk också från andra djur än bara kor.

Renskötsel är vanligt i Sverige, Ryssland, Kina, Norge, Grönland, USA och här i Finland, Lappland närmare bestämt.

I de norra delarna av Finland, Kilpisjärvi närmare bestämt, finns Nils-Matti Vasara, renskötare och han tycker att förslaget är en utopistisk tanke.

- Nej, det skulle inte lyckas, renarna springer ju vilt omkring i naturen på somrarna, säger Nils-Matti Vasara.

Renarna får en kalv per år och mjölkar från april till oktober. Mjölken är idag bara till för renkalvarna.

Förr i världen mjölkades renarna, men då vallade man renarna också, vilket man inte gör på samma sätt idag. Man borde avla renarna så att de blir som kor, säger Nils-Matti Vasara renskötare i Kilpisjärvi.

- Om FN skulle pumpa in pengar och mata renarna, då kan vi nog börja mjölka renarna, säger Vasara.

En ren producerar ju inte på långt när lika mycket mjölk som, säg en ko. På en mjölkning så får man ungefär en halv kaffekopp mjölk.

Vad smakar renmjölk?

- Den är är kraftigare i smaken än komjölk, säger Vasara.

Läs också

Nyligen publicerat - Samhälle