Hoppa till huvudinnehåll

Från Korv-Helga till Korv-Görans

Frank Holmström
Frank Holmström driver Korv-Görans i Ekenäs. Frank Holmström Bild: Yle/Sofia Lindahl frank holmström,Ekenäs

För 40 år sedan köpte Ekenäsborna sin grillkorv från Korv-Helgas kärra på Rådhustorget. I dag är utbudet av grillmat betydligt större och konkurrensen om kunderna är hård.

Grillförsäljare Tom Eklund
Tom Eklund har sålt korv sedan 1981. Grillförsäljare Tom Eklund Bild: Yle/Sofia Lindahl tommens grill,Ekenäs

Företagaren Tom "Tommen" Eklund har sålt grillmat vid Rådhustorget i Ekenäs i snart 33 år. Sin första grillkorv fick Eklund på 1960-talet då han körde sin pappa och hans arbetskamrater med familjens fiskebåt till Ekenäs.

På 1960-talet var det Korv-Helga från Tenala som sålde knackkorv från sin försäljningskärra vid torget, minns Eklund. Samma kärra som Tom tog över år 1981.


- Det var en kärra som bestod av två korvgrytor, en med knackkorv och en med piroger.

Numera har Tom Eklund öppet endast på lördagar. Att konkurrensen om kunderna blir allt hårdare oroar inte honom eftersom han litar på sina stamkunder.

- Det finns en kille som kommer alla lördagar vid samma tidpunkt och köper samma produkt. Han har kommit i 20 år, berättar Tom.

Stationsbyggnaden i Ekenäs
Stationsbyggnaden i Ekenäs. Stationsbyggnaden i Ekenäs Bild: Yle/Sofia Lindahl korv-görans,Ekenäs

Korv-Görans invigdes

På måndagen öppnade Frank Holmström den nya Korv-Görans franchiseverksamheten i stationsbyggnaden i Ekenäs.

Holmström berättar att den nya stationsbyggnaden fungerar över förväntningarna och att intresset under den första dagen har varit stort.

Korv-Görans vd Johan Lindberg
Johan Lindberg. Korv-Görans vd Johan Lindberg Bild: Yle/Sofia Lindahl korv-görans,Ekenäs

Johan Lindberg som är vd för Messina Korv-Görans berättar att man har anpassat konceptet i Ekenäs så att verksamheten ska passa in i stationsbyggnaden. Väntan på att få inleda verksamheten har varit lång, men slutet är gott, konstaterar Lindberg.

Utbudet mättat?

Ekenäsbon Johan Henriksson var en av dem som i går provade på Korv-Görans utbud. Han tror att utbudet på grillmatsserveringar i Ekenäs börjar vara mättat.

- Det finns ju redan många etablerade företag, vi får hoppas att det går bra för alla.

Hangöbon Timoty Ekebom är nöjd med utbudet i Ekenäs. Enligt honom är det mycket bättre än i Hangö.

Läs också

Nyligen publicerat - Västnyland