Hoppa till huvudinnehåll

Betala för två - bjud den nödställde

kaffekopp i handen
kaffekopp i handen Bild: Magnus Fröderberg/norden.org Händer,arbetslöshet,arbetspaus

Bjudkoppen och bjudbaguetten är ett nytt fenomen i flera länder, bland annat i Frankrike. Kunden betalar för två, men behåller bara den ena. Den andra distribueras till nödställda.

Flera caféer och bagerier i Frankrike uppmanar till solidaritet nu i vinter.

- Jag tar en kaffe och betalar för en suspenderad kaffe också, säger kunden Stephanie. Hon beställer alltså två koppar kaffe. Men dricker bara upp den ena. Den andra koppen ska en nödställd få.

Så gör Stéphanie varje gång hon går på caféet här i kvarteret Belleville i östra Paris.

Solidaritet med de nödställda

Caféägaren Alain säger att, som vanligt skriver jag en etta för den extra beställda koppen kaffe på papperet som hänger på väggen.

- När vi serverat en kaffe till en nödställd, bockar vi över den, säger han.

På det här caféet serveras ett 80-tal extra koppar i månaden. Bjudkoppen reserveras till den behövande som inte har pengar att betala notan. Han eller hon kan komma in när som helst, så länge caféet är öppet.

Vet vart pengarna går

Sättet att visa solidaritet på passar kunden Stéphanie.

- Det är många som har svårt för att ge pengar till tiggare. De är rädda för att pengarna ska användas till alkohol istället för till nåt som är nyttigt. Men här vet jag att bjudkoppen går till rätt ändamål, säger kunden Stéphanie.

Serge har ingen fast bostad. Men han håller ändå humöret uppe. Här på caféet kan han få en varm kopp kaffe gratis.

- Den värmer inte bara mot kylan, utan den är som en julklapp också, säger han. Han tillägger att på ett café är det lätt att prata med folk man inte känner.

- Det är också det man behöver som människa. Få prata med andra, säger han.

Bjudbaguetten

Det är inte bara många franska caféer har startat med bjudcafé, utan även många bagerier har börjat med bjudbaguetten.

- Kunden betalar en viss summa pengar, förklarar bageriägaren Mathilde.

- Sedan är det jag som kollar upp om de nödställda vill ha en smörgås, en baguette eller en croissant. Det är deras fria val, säger hon.

Av Johan Tollgerdt

Läs också