Hoppa till huvudinnehåll

Färga ägg med naturliga råvaror

Ägg färgade med naturliga råvaror
Ägg färgade med naturliga råvaror Ägg färgade med naturliga råvaror Bild: YLE/Strömsö färga ägg

Tänker du äta de ägg du färgat till påsk vill du ju inte få i dig en massa onödiga kemikalier. Giftfria, ätbara färger kan du enkelt få till i många härliga nyanser av sådant du hittar hemma i köket.

Öppna skafferiet och experimentera med årets äggfärgning!

Du behöver:

  • kastruller
  • vatten
  • vit vinäger
  • salt
  • ägg
  • kryddor, grönsaker, bär
  • till mönster: vaxkrita, band, spets, målartejp

Enkel regel: Mer tid i färgbadet ger starkare färg.

Påskägg i härliga färger och vackra mönster
Exempel på råvaror och vilken färg de ger Påskägg i härliga färger och vackra mönster Bild: YLE/Strömsö färga påskägg
Exempel på råvaror och vilken färg de ger:

hallon – ljusrosa
blåbär – mörkblåviolett
rödkål – blå
gurkmeja pulver – gult
paprikapulver – orange
grönt te – grönbrun
pulverkaffe – chokladbrun
rödlökskal – rödbrun
lökskal – gulbrun

Våga experimentera med egna blandningar och hitta fler nyanser!

Kaffepulver ger en härlig choklafbrun färg åt äggen
Äggen ligger i färgbad av kaffepulver Kaffepulver ger en härlig choklafbrun färg åt äggen Bild: YLE/Strömsö färga påskägg
Av den färska råvaran kan man ta ungefär tre nävar till denna blandning och av en torr råvara tar man 3-5 rejäla teskedar.
  1. Koka äggen 10 minuter i en egen kastrull.
  2. Mät upp 5 dl vatten, 1 tsk salt och lägg i råvaran och låt koka 2-10 min (färska råvaror längre, kryddor kortare tid). Dra av och låt stå 20 minuter innan du silar av (kryddor behöver inte silas).
  3. Tillsätt en skvätt vit vinäger till färgblandningen och sätt i de kokta äggen. Låt stå så länge tills du fått den styrka på färgen du vill ha. De ägg du ser här har varit två timmar i färgbad. För en riktigt stark färg kan man sätta skålen med ägg i kylskåpet över natten.
Så här vackert blev ägget lindat i spets när det legat i blåbärsbad
Här har ägget lindats i spets och legat i blåbärslag Så här vackert blev ägget lindat i spets när det legat i blåbärsbad Bild: YLE/Strömsö färga påskägg
Vill du göra mönster så kan du göra på något av dessa sätt:
  1. Rita med en vit vaxkrita på ägget – mönstret syns först efter färgningen. Du kan ju också rita med färgade kritor och så blir bakgrunden till motivet den färg du färgar med.
  2. Linda in ägget med snöre – ger ett modernt intryck.
  3. Linda en bit spets runt ägget och vira sedan in den med snöre för att få spetsen att hållas på plats. Det ger ett romantiskt, vintage intryck.
  4. Klipp ut figurer i målartejp, t.ex. bokstäver, geometriska figurer, hjärtan, fjärilar osv. Tejpa fast på ägget och sätt i färgbad.

Tips!
Vissa färger går även att koka med äggen. Gör då så att du kokar upp blandningen och låter den dra länge. Koka sedan upp vätskan igen och lägg i ägget. Låt det koka en stund. Blåbär fungerar fint.

Strömsö

Bilder på Instagram

Vi i rutan

  • Strömsö söker ny kock

    Är du den passionerade matkreatören vi söker till vårt team?

    Är mat din största passion? Behärskar du matlagning på alla områden och har stor kunskap om olika råvaror? Gillar du dessutom att dela med dig av din kunskap åt andra? Då är just du den vi söker till vårt kreativa team.

  • Återanvänd schampoflaska och garn i ett armband

    Bli en superåtervinnare!

    Schampoflaskor och tvålförpackningar av hård plast är utmärkt pysselmaterial. De fungerar fint som botten till de här armbanden. Passligt pyssel att göra med barn och unga eller som små presenter att ge bort.

  • Rita en mandala och bli lugn

    Behöver du koppla av? Rita en mandala!

    Mandala är ett sätt att teckna för dem som tror att de inte är så bra på att rita. En mandala blir alltid lite finare än man trodde att den skulle bli.

  • Vaklucka - lucka till isvak

    För regelbundet bad i vaken hela vintern.

    Det hela började med att Elin sade sig vilja vinterbada regelbundet. Men för att vinterbada behöver man en vak, och de kan vara rätt arbetsdryga att hålla öppna. Jim byggde därför en lucka till isvaken.

  • Lekfulla fönsterdekorationer

    Rita direkt på fönstret och skapa magi!

    Det är mörkt ute. Fönstren gapar som svarta hål. Dags att plocka fram fönstertuschen och skapa fantasifulla mönster som piggar upp!

  • Lägg citrusfrukter på burk - de håller i månader

    Passar bra till glass ostbricka eller som marmelad.

    Att lägga frukt på burk och täcka med sockerlag är ett bra sätt att konservera. När man tillagar frukten hel på det här sättet håller den sig flera månader och kan användas till allt från ostbricka, kött, sallad, glass till en härlig chokladkaka.

  • Gör om gamla lampor i fyra nyanser av brunt

    Fixa höstens mysigaste belysning med saker du har hemma.

    Ofta har vi mer saker i skåpen än vad vi använder. Gör en spaning och plocka fram bortglömda bordslampor och dekorationer. Förändra dem till en snygg helhet genom att använda en gemensam färg.

  • Lampa av betonglera

    Skulptera din egen lampskärm av lufttorkande lera.

    Med en hobbylera som ser ut som betong kan man fritt skulptera vad man vill. Leran torkar över natten och kan målas eller lackas vid behov. Här har Lee gjort en lampskärm samt dekorationsstenar med stämplad text.

  • Virka lampskärm av återanvända värmeljuskoppar

    Gör en egen unik lampskärm

    Den här lampskärmen gör Lee av skräpet från brända värmeljus och en gammal lampa. Genom att ta vara på botten i aluminiumhållarna, sy och virka runt och foga ihop delarna så får man en modern lampa som ger ett spännande skuggspel på väggen.

  • Energikick med superpulver

    Så mixar du ihop ett nyttigt mellanmål.

    Maquibägare, macabollar eller kanske en spirulinadrink? Här är tipsen för hur du kan använda superpulver i nyttiga mellanmål och energishots.

  • Nyttiga nötter och eget nötsmör

    Mättande, proteinrika och energigivande – nötter är perfekta till mellanmål eller som tillskott i maten. Och hemmagjort nötsmör är hur gott som helst på smörgåsen, i smoothien eller i bakverk. Go nuts!

Nyligen publicerat - Strömsö

  • Pepparrotsmajonnäs med brynt smör ger sting

    Passar bra till en god räksmörgås eller fisk.

    En äggmajonnäs med tydligt sting av pepparrot är smakbärare för en underbar, lyxig räksmörgås där fyllningarna läggs jämsides så att man får alla smaker samtidigt. Kungligt gott!

  • Laga vegetarisk hot dog av purjolök

    Vegetarisk version på hot dog.

    Purjolök är en fantastisk grönsak som alltför ofta får spela en biroll i matlagning. Beroende på hur man tillagar purjolöken kan man få fram väldigt olika smaker. I den här rätten får lökarnas konung för en gångs skulle spela huvudroll. Den enda hjälpen den behöver är en vällagad majonnäs.

  • Gravad lax "cheese cake" med färskost, dill och pepparrot

    Ett härligt alternativ till fiskbordet.

    Den första av två fräscha varianter på den gravade laxen: en krämig ostkaka blir ett härligt alternativ till fiskbordet. De traditionella julrätterna kommer faktiskt mer till sin rätt i kontrast med den friska smaken av den här välbalanserade nykomlingen.

  • Imponera med gubbröra deluxe - en billig matklassiker i ny tappning

    Passar till brunch, lunch, förrätt och läskande nattmat.

    Brynt smör är magiskt med sina kolatoner och rätt gjord lyfter det vilken enkel rätt som helst. Vår gubbröra presenteras vackert upplagd som en matig sallad istället för en röra, och är lätt att anpassa för många lunchgäster. På det här viset balanseras ansjovisens dominerande smak och alla råvarorna får träda fram.

  • Baka salta frökex med glögginlagda fikon

    Glutenfria snacks som också passar till ostbricka.

    Krispiga hemgjorda salta kex - finns inte mycket som slår det en mysig kväll i gott sällskap. Fröna i kexen ger en härligt rostad smak tillsammans med t.ex. kryddiga glögginlagda fikon och en klick ädelostkräm.

  • Bygg ett vitrinskåp av gamla fönster och ett bord

    Ett vitrinskåp av återvunna fönster och ett gammalt bord.

    Det var nog inte till ett skåp snickaren gjorde fönstren för över hundra år sedan. När saker har tjänat ut sin tid på ett ställe kan de få ett nytt liv på ett annat.

  • Krämig raclette - hur gör du det lätt? Testa ny vardagsmat

    Vi bjuder på en schweizisk klassiker i klass med fondue.

    Ursäkta det halvtaskiga rimmet. Men vi är så glada att kunna presentera ett sätt att göra den schweiziska racletten tillgänglig för alla - den är nämligen utmärkt vardagsmat. Normalt används raclettegrillar då man tillreder den här rätten. Men man klarar sig bra också utan den utrymmeskrävande grillen. Lite småpyssel och så in i ugnen – lättare blir det inte.