Hoppa till huvudinnehåll

Den åländska vrakchampagnen är söt

Champagne bärgas på Åland
Champagne bärgas på Åland Bild: Yle champagneflaskor

Den champagne som hittades i ett gammalt vrak utanför Åland har nu analyserats i USA. Enligt forskarna är champagnen ytterst söt - och skulle knappast falla dagens konsumenter i smaken.

Det är amerikanska Proceedings of the National Academy of Sciences PNAS som har undersökt champagnen, som härstammar från början av 1800-talet, och som låg på havets botten i 200 år.

Omständigheterna i vattnet var goda

Forskarna säger att drycken inte tog skada av uppbevaringen - tvärtom verkar omständigheterna i det svala vattnet ha varit goda.

Det mest markanta är ändå champagnens höga sockerhalt. Den innehöll 140 gram socker per liter, det vill säga tre gånger mer än dagens champagne.

I början av 1800-talet föredrogs söta drycker. De här flaskorna var uppenbarligen på väg till Tyskland.

PNAS, är en väl ansedd vetenskaplig tidskrift som utges av National Academy of Sciences sedan 1914.

Champagneflaskorna bärgas
Champagneflaskorna bärgas Bild: Ålands landskapsregering/Augusto Mendes vrakfynd

Svenska dykare hittade lasten

Svenska dykare hittade ett vrak med champagnelast utanför Föglö 2010. Totalt bärgades 161 flaskor champagne och fem flaskor öl.

Ett tiotal flaskor utauktionerades under åren 2011 och 2012. Mest pengar inbringade en flaska fransk Veuve Clicquot, 30 000 euro.

Senare gav biträdande justitiekansler Ålands landskapsregering en anmärkning i ärendet.

Alla över hundra år gamla maritima kulturarv är fredade enligt åländsk lag. Landskapsregeringen bröt mot lagstiftningen om maritima fornminnen då lasten bärgades innan Museiverket gett sitt utlåtande.

Läs också

Nyligen publicerat - Inrikes