Hoppa till huvudinnehåll

Nu kommer tryffelgetterna

I Zegar i Kroatien har man en egen metod att finna tryffel.

I största delen av världen letar man tryffel med hjälp av dyrbara hundar, som har skolats till det värdefulla uppdraget. Svin har alltid visat talang för att hitta de ädla svamparna.

Men i den kroatiska byn Zegar hade nog ingen kommit på tanken att ens börja leta efter tryffel i den steniga marken, om det inte varit för bonden Marko och hans getter. Getterna har visat sej vara naturbegåvningar och tryfflarna är av den allra värdefullaste sorten.

Men trots att ett kilo av de svarta tryfflarna skulle ge en ordentlig extra inkomst säljer bonden Marko Radmilovic inte, utan delar broderligt med sina getter.

Läs också

Nyligen publicerat - Utrikes