Hoppa till huvudinnehåll

MT: Mindre än hälften av snabbmatskedjornas råvaror inhemska

Hamburgare från Burger King.
Hamburgare från Burger King. Bild: EPA/FACUNDO ARRIZABALAGA burger king

Under hälften av råvarorna som snabbmatskedjorna i Finland använder är inhemska, uppger tidningen Maaseudun tulevaisuus. Många restauranger vill inte uppge varifrån råvarorna kommer.

Tidningen har frågat åtta olika snabbmatskedjor var råvarorna kommer ifrån.

Till exempel Hesburger uppger att 30-40 procent av råvarorna kommer från Finland. De övriga hamburgerställena meddelade att andelen är 40-80 procent.

Kotipizza, McDonalds, Subway och Picnic ville inte ange några alls.

Förutom Hesburgers uppgifter, ska siffrorna från de övriga kedjorna tas med en nypa salt. Till exempel kommer cirka 40 procent av mjölet som används vid tillverkningen av inhemskt hamburgerbröd från utlandet, skriver tidningen.

Vad gäller köttet köper många kedjor sitt kött från Thailand och Brasilien. De amerikanska snabbmatskedjorna serverar troligtvis inget kött från Finland överhuvudtaget.

Tidningen intervjuade kedjornas ledning och anställda för undersökningen.

Läs också

Nyligen publicerat - Inrikes