Hoppa till huvudinnehåll

Vilda ätliga växter mognar i rask takt – testa om du känner igen följande tio ätbara växter

Maskrosor och fågelholk vid Gallträsk.
Maskrosor och fågelholk vid Gallträsk. Bild: Yle / Ted Urho blomäg

Flertalet ätbara växter har nu mognat så mycket att de är ätliga. Gör vårt test och kolla om du kan identifiera tio växter som är rätt vanliga i vår närmiljö.

Då du plockar vilda örter är artkännedom a och o, precis som då du plockar svampar och bär, påminner producenten och växtexperten Eija Lehmuskallio vid Luontoportti-sidorna.

Här nedan finns tio delikata växter som är vanligt förekommande i södra Finland, och nu i början av sommaren är de ofta mogna för att ätas. Vet du vilka de är?

Känner du igen växten?

Känner du igen växten?

Känner du igen växten?

Känner du igen växten?

Känner du igen växten?

Känner du igen växten?

Känner du igen växten?

Känner du igen växten?

Känner du igen växten?

Känner du igen växten?

Några tips innan du börjar plocka:

  • Blommor är lämpligast att plocka i början av blomningen.
  • Blad och stjälkar är bra att plocka innan blomningen.
  • I tätbebyggda områden är det bäst att leta sig hundra meter bort från vägen och från ställen där folk rastar sina hundar.
  • Allemansrätten gäller då man plockar vilda örter, växter och grönsaker.

Artikeln är ursprungligen skriven av Katriina Kettunen
Bilderna: Jouko Lehmuskallio / Luontoportti.fi

Mer om ätbara växter och örter hittar du här:

Maskrosen, ett matnyttigt ogräs
Alexandras kosttillskott
Alexandras ogräsmat

Läs också

Natur

Vi drar till skogs registrerade 775 996 skogsbesök under två veckor!

Här har flest skogsbesök gjorts

Nyligen publicerat - Natur